「ソウルフード」の記事一覧

「キッチンすぎの実」古いけど新しいメニュー満載!名物ボンライスうまし。ハントンライスの元祖ジャーマンのキッチンにいたご主人は歴史の証人!

キッチン すぎの実(きっちん すぎのみ)
価格帯: 700円~1,000円
定休日:木曜
営業時間:11:30~14:00 (L.O.) 、17:00~21:00 (L.O.)
住所: 石川県金沢市石引2-8-7
電話: 076-222-4866
カテゴリ: ソウルフード 洋食 ハントンライス
ポイント: 料理 6.5 + その他の要素 5.5
合計ポイント 12.0/20.0 ※ポイントについて

「キッチンすぎの実」古いけど新しいメニュー満載!名物ボンライスうまし。ハントンライスの元祖ジャーマンのキッチンにいたご主人は歴史の証人!

ご存知金沢のソウルフードと言われるのが「ハントンライス」で、同店も提供店です。店主の杉本外志さんは、その昔ハントンライス発祥の「ジャーマンベーカリー」のキッチンにいらっしゃった方です。元祖のお店は現在はもうありませんから、杉本さんはハントンライスの歴史を見守ってきた証人であると言えます。ここキッチンすぎの実は昭和53年創業。気立てのよいご夫婦2人で切り盛りされています。 お店はアーケード商店街の...

「グリルオーツカ」ハントンライスが一番有名なお店!男性的なボリュームに驚くはず!創業昭和32年。実はお店のイチオシは・・・

グリルオーツカ(ぐりるおーつか)
価格帯: 900円~
定休日:なし
営業時間:11:00〜19:50
定休日補足: 水曜が祝日の場合は営業、振替休日あり
住所: 石川県金沢市片町2-9-15
電話: 076-221-2646
カテゴリ: ソウルフード 洋食 ハントンライス
ポイント: 料理 6.0 + その他の要素 5.5
合計ポイント 11.5/20.0 ※ポイントについて

「グリルオーツカ」ハントンライスが一番有名なお店!男性的なボリュームに驚くはず!創業昭和32年。実はお店のイチオシは・・・

金沢のご当地グルメ「ハントンライス」提供店で一番有名なのがここ。店前に長い列が出来ていることは珍しくありません。創業は昭和32年(1957年)で、長きに渡って愛され続けているお店ですよ。 お店は繁華街の中心部にあり、少し裏通に入りますが、アクセスはし易い場所にあります。お店は少々年季が入っていますが、親しみやすさを感じる空間で、フロアがいくつか分かれています。エプロン姿の気立て良いお母さんが、席へ案...

「第7ギョーザの店」~基本編~ 7つのポイントでまとめました!金沢市民のソウルフード?ホワイトギョーザって何?何で第7なの?

第7ギョーザの店(だいななぎょーざのみせ)
価格帯: 450~2000円
定休日:水曜
営業時間:11:00~翌2:00
定休日補足: 水曜定休
住所: 石川県金沢市もりの里1丁目259
電話: 076-261-0825
カテゴリ: ソウルフード
ポイント: 料理 7.2 + その他の要素 6.8
合計ポイント 14.0/20.0 ※ポイントについて

「第7ギョーザの店」~基本編~ 7つのポイントでまとめました!金沢市民のソウルフード?ホワイトギョーザって何?何で第7なの?

第7(ダイナナ)と言えば、金沢市民では知らない人はいないご当地グルメで、“ソウルフード”と言われることが多いです。「今日第7行くか!」に「ヤッター!」とテンションが上がるのが金沢人。他県の人からすると、ちょっと不思議かもしれませんね。特に「ホワイトギョーザ」というギョーザは名物で、訪れた人は必ずと言っていいほど注文します。 今回はその第7に関する“基本編”で、これを読めば、第7に行ったことがない...

スポンサーリンク