料亭

「懐石つる幸」最高峰を味わいたいならここ!食通最注目の金沢料亭 価格張っても食べておきたい

「懐石つる幸」最高峰を味わいたいならここ!食通最注目の金沢料亭 価格張っても食べておきたい

18.0/20.0 料理: 9.0 その他: 9.0
懐石 つる幸 (かいせき つるこう) 住所: 石川県金沢市高岡町6-5 TEL: 076-264-2375 営業時間: 12:00~15:00(最終入店13:15)、18:00~22:00(同19:30) 定休日: 不定休 価格帯: ¥20,000~¥35,000
金沢には有名料亭がいくつもありますが、つる幸さんは中でも代表格。数々の食通の方が訪れている名店です。贔屓にされていている方も多いですね。店主の河田康雄さんは二代目で、修業は「大阪の味吉兆」にてされ...
「つば甚」"金沢を代表する老舗料亭”という表現が最も相応しい!真ん中のコースからがオススメ

「つば甚」"金沢を代表する老舗料亭”という表現が最も相応しい!真ん中のコースからがオススメ

18.0/20.0 料理: 9.0 その他: 9.0
つば甚 (つばじん) 住所: 石川県金沢市寺町5-1-8 TEL: 076-241-2181 営業時間: 11:00~14:00 (要予約で最終入店は13:00)、17:00~21:00 (同19:00) 定休日: 年中無休 補足: 無休(12/25~1/2休業) 価格帯: ¥20,000~¥35,000
金沢で一番歴史がある料亭ですが、つば甚の魅力はその歴史だけではなく、お料理のレベルが高く評価されているんですよ。 【受賞歴】 ・「ミシュランガイド富山石川(金沢)特別版2016」1ツ星獲得 ・「ゴエ...
「浅田屋」ワンランク上の金沢旅を満喫したいならここ!料理、おもてなし、空間、全てが一流

「浅田屋」ワンランク上の金沢旅を満喫したいならここ!料理、おもてなし、空間、全てが一流

17.8/20.0 料理: 8.8 その他: 9.0
浅田屋 (あさだや) 住所: 石川県金沢市十間町23 TEL: 076-231-2228 営業時間: 11:30~15:00、18:00~20:00(宿泊の場合チェックインは14:00) 定休日: 不定休 価格帯: ¥25,000~¥35,000
金沢市十間町にある料亭旅館。 浅田屋グループには、しゃぶしゃぶ・加賀料理の「石亭」、卯辰山の海鮮料理「松魚亭」、ステーキハウスの「六角堂」があります。ここ料亭旅館の浅田屋は、創業慶応3年(1867年)で...
「御料理 雅乃」散々食べ歩いた食通がうまいと感じる本物志向。出汁と自家製へのこだわり

「御料理 雅乃」散々食べ歩いた食通がうまいと感じる本物志向。出汁と自家製へのこだわり

16.3/20.0 料理: 8.8 その他: 7.5
御料理 雅乃 (おりょうり みやびの) 住所: 石川県金沢市中川除町67-1 TEL: 076-262-8026 営業時間: 17:30~23:00 定休日: 日曜 補足: 連休の場合は最終日 価格帯: ¥15,000~¥25,000
金沢にはたくさんの日本料理の名店がありますが、ここ雅乃は、数々の名店を散々食べ歩いた食通の方をご案内したい一店です。「これぞ本物だ」としみじみ納得できるお店だと思います。店主の下平さんは銭屋で料理...
「みふく」生姜味噌仕立ての究極の鍋ッ!牡蠣と牛肉両方食べるべし~金沢冬の風物詩。予約困難

「みふく」生姜味噌仕立ての究極の鍋ッ!牡蠣と牛肉両方食べるべし~金沢冬の風物詩。予約困難

16.0/20.0 料理: 8.5 その他: 7.5
みふく (みふく) 住所: 石川県金沢市尾張町2-16-37 TEL: 076-231-4577 営業時間: 夕方~22:00 定休日: 日曜(冬季限定、4名未満の予約は出来ません) 価格帯: 10,000円~
金沢の冬の風物詩で“鍋料理”と言えば、主計町「太郎の寄せ鍋」と「みふくの牡蠣鍋」です。特にみふくさんはそのおいしさと提供時期が限られているため(冬季限定)、どうしても予約が殺到してしまいます。シーズ...
「明月楼(めいげつろう)」山中温泉こおろぎ橋のたもとの名料亭でうなぎ会席。挽きたて山椒の風味と秘伝ダレでおいしさ昇華

「明月楼(めいげつろう)」山中温泉こおろぎ橋のたもとの名料亭でうなぎ会席。挽きたて山椒の風味と秘伝ダレでおいしさ昇華

15.6/20.0 料理: 7.8 その他: 7.8
料亭 明月楼 (りょうてい めいげつろう) 住所: 石川県加賀市山中温泉下谷町ロ1-1 TEL: 0761-78-0103 営業時間: 11:00~14:00、17:00~22:00(本館は昼夜とも完全予約制) 定休日: 不定休 補足: 本館は不定休 離れは火曜日定休(本館の予約状況により臨時休業あります) 価格帯: 3,500円~15,000円
大正時代からの歩みがある山中温泉の名料亭。お料理は正統派のお会席に加え、うなぎが食べられるのが特徴的です。なんでも、川魚を提供していた流れでうなぎが名物になったのだとか。現在は3代目と4代目が板場に...
「玉泉邸」400年の歴史ある名勝玉泉園が料亭に!金沢の歴史と素晴らしきものが一ヶ所に詰まった場所で日本の伝統行事を織り込んだコース

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14.8/20.0 料理: 7.3 その他: 7.5
玉泉邸 (ぎょくせんてい) 住所: 石川県金沢市小将町8番3号 TEL: 076-256-1542 営業時間: 昼席11:30~14:30、夜席18:00~22:00 定休日: 月曜 補足: 月曜が祝日の場合は営業 価格帯: 10,000円~20,000円
400年の歴史がある金沢の名勝「玉泉園(ぎょくせんえん)」を整え、その素晴らしい庭園を愛でながらお食事が出来る日本料理店です。オープンしたのは2014年4月1日。料理長は片折卓矢さんで、先の「ミシュランガイ...
「つづら」小松の竹林に肩書のない名店が。こんなところに!自己流の日本料理。秋の栗おこわは美味でした。

「つづら」小松の竹林に肩書のない名店が。こんなところに!自己流の日本料理。秋の栗おこわは美味でした。

14.3/20.0 料理: 7.3 その他: 7.0
つづら (つづら) 住所: 石川県小松市千木野町3-81 TEL: 0761-23-3389 営業時間: 11:30~12:30(入店)、17:00~20:30(入店) 定休日: 不定休 補足: 年始 価格帯: 10,000円~20,000円
小松市の山手、千木野町にある日本料理店です。金沢の中心部からは車で約45分で、場所も初めてならきっと迷うので、ぜひナビをご利用ください。国道8号線から山手に入って竹林を抜けたところで、突如、暖簾がかか...
「料亭 金城樓」宿泊も人気の大料亭!あの太閤秀吉のお宝が?地物づくし、レアな器で奏でる

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14.2/20.0 料理: 7.0 その他: 7.2
料亭 金城樓 (りょうてい きんじょうろう) 住所: 石川県金沢市橋場町2-23 TEL: 076-221-8188 営業時間: 11:00~21:00 補足: 年末年始 価格帯: ¥15,000~¥30,000
金城樓さんは料亭の中では比較的新しいほうですが、創業120年以上の歴史がある大料亭です。場所は、兼六園や金沢城からひがし茶屋街に向かう橋場で、建物は大通りからも存在感を放っています。お迎えの方がいらっ...
「太郎」たろうの寄せ鍋は金沢冬の風物詩!1から10まで仲居さんがお世話してくれます。きび餅とおじやで〆

「太郎」たろうの寄せ鍋は金沢冬の風物詩!1から10まで仲居さんがお世話してくれます。きび餅とおじやで〆

14.0/20.0 料理: 7.0 その他: 7.0
太郎 (たろう) 住所: 石川県金沢市主計町2-7 TEL: 076-231-5152 営業時間: 17:00~22:00 (11月~2月は16:00 ~)(L.O. 20:00過ぎ) 定休日: 不定休 補足: 年末年始はお休み 価格帯: 7,000円~13,000円
金沢の冬の風物詩で“鍋料理”と言えば、主計町の「みふくの牡蠣鍋」と「太郎の寄せ鍋」です。太郎の鍋の提供時期は、秋口の9月から夏前の6月まで。5月から8月は会席料理を提供していますが、やはりみなさん鍋狙い...
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