「CAFE DUMBO」金沢焼き菓子ナンバーワン!別格です。私の大好物はキャロットケーキ

料理: 7.5 その他: 7.0 ポイントについて
CAFE DUMBO (かふぇ だんぼ)
営業時間 10:00~18:30 (L.O.18:00)
定休日 火曜 不定休あり
価格帯 900円~
訪問回数 15回15回以上

香林坊せせらぎ通りの一角にあるレンガ造りのカフェ。お手製の焼き菓子がとってもおいしいのですが、私は特にキャロットケーキが大好きで、これお目当に足を運んでいるお店でもあります。金沢の焼き菓子ではナンバーワンだと思います。別格!

人気なので並んでいる日も多いのですが、並んででも食べたい。
ある日は外で30分待ちましたが、その疲労感を吹き飛ばす相変わらずの美味しさでした。
(レジが1つのみで、イートインとテイクアウトの両方の方が並ばれるのと、ご夫婦でのオペレーションなので回転遅めです。時間ある時にどうぞ。)


1階にはマフィンなどの焼き菓子が並ぶショーケースがあって、まずここでお菓子を決めて、レジで注文とお会計をしてから席へ。どれもコーヒーブレイクのお供として好相性なおやつが揃っていて目移りしちゃいます(私は基本キャロットケーキ一択だけど)。
階段を上って2階がカフェスペースになっています。インテリアにも凝っており、白を基調としたシンプルで落ち着きのある空間で居心地良し。本棚に並ぶ本もセンスあり。食関連の本も充実しているので、それを読みながらゆっくという過ごし方もGOOD。でも、内装がオシャレなだけじゃなく、しっかりおいしいのがここの魅力なんです。

●カプチーノ
カップが大きくてゆっくり長居できるサイズが嬉しい。おいしいカプチーノでホッと一息つける時間って最高です。

焼き菓子は1階で奥様が作っていて、順次マフィンやケーキが焼きあがっています。お子様も安心して食べられるように、できるだけ無添加にこだわっているのも嬉しい。

●キャロットケーキ
大好物!やはりこれがナンバーワンです。
生地にオレンジの人参が見え隠れしています。しっとりとしていてコクがあり、シナモンが効いています。生地自体の甘さは控えめで、甘さの調節はアイシングと生クリームでどうぞ。1カットのポーションがしっかりあるのも嬉しい。

カプチーノとキャロケ、もう何度このセットで食べたか(笑)

●スパイスパンプキンケーキ
基本的にキャロケ一択な私ですが、売り切れた日に目に止まったのがこちら。食べてみたらキャロケと同じくらい美味しくてびっくり。
複雑でどっしりとしたコクがあるのに、後味が嫌味ではない。生地は小麦粉ではなく、なるほど、米粉ということでした。米粉でこの味が出せるなんてすごい。グルテンフリーということになります。さらにバターも使っていないので乳製品も不使用。

●檸檬ケーキ、パンプキンプリン
檸檬ケーキは国産レモンを使用。果実感がギュッと凝縮して感じられ、パッと口の中に爽やかな香りが広がります。これも美味しいなぁ。
パンプキンプリンは南瓜らしさがどっしりあって、絶対女性は大好きな味。

●シナモンロール
これは説明不要の美味しさ。ガツンとシナモンを効かせてあって受け止める生地もうまい。さすがです。

●ティラミスマフィン

●マフィン イチジク
マフィンの生地がそもそも美味しくて、カプチーノに相性抜群。


結局キャロットケーキも外せなくて両方注文するという。

●パンプキンチーズケーキ
カボチャ感と上質でクリーミーなチーズ感、さらにほんのりクセになるスパイス感が最強のバランスで、一度食べたらまた食べたくなること間違いなしのおいしさです。

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