富山 日本料理

「日本料理 山崎」北陸で唯一の3ツ星獲得店。意表を突くおいしさの置き方が光る。富山の食材と地酒も豊富。

「日本料理 山崎」北陸で唯一の3ツ星獲得店。意表を突くおいしさの置き方が光る。富山の食材と地酒も豊富。

16.5/20.0 料理: 8.5 その他: 8.0
日本料理 山崎 (にほんりょうり やまざき) 住所: 富山県富山市布瀬町南1-18-9 TEL: 076-423-2320 営業時間: 11:30~14:30、17:00~22:00(夜は税+サ15%) 定休日: 火曜 補足: 不定休あり 価格帯: 5,000円~25,000円
北陸で唯一ミシュランガイドで3ツ星を獲得したお店です。以前から口コミで人気の高いお店でしたが、もう予約が取りにくいお店になっちゃいましたね。店主の山﨑浩治さんは、大阪の一流料亭や東京、金沢などで修...
「こんふぉるたぁぶる」これが本当の隠れ家レストラン。富山の都市伝説みたいすし店。次の予約は1年以上先

「こんふぉるたぁぶる」これが本当の隠れ家レストラン。富山の都市伝説みたいすし店。次の予約は1年以上先

15.3/20.0 料理: 7.6 その他: 7.7
こんふぉるたぁぶる (こんふぉるたぁぶる) 住所: 富山県富山市白銀町7−7 TEL: 076-461-3755 営業時間: 定休日: 月火水木日 補足: 金土のみ営業。5席のみ。料理撮影不可 価格帯: 10,000円〜
富山にある知る人ぞ知る隠れ家すし店。(料理の撮影は不可) 席数が5席のみ・金土のみの営業ということも予約困難の理由の一つで、常に1年以上先までは埋まっているそうだ(2018年7月29日現在で、次の予約は2...
「御料理ふじ居」富山で外せない日本料理店のひとつ。シンプルで食材のポテンシャルを立たせた端正な料理。

「御料理ふじ居」富山で外せない日本料理店のひとつ。シンプルで食材のポテンシャルを立たせた端正な料理。

15.2/20.0 料理: 8.0 その他: 7.2
御料理 ふじ居 (おりょうり ふじい) 住所: 富山県富山市五福2区5385-5 TEL: 076-471-5555 営業時間: 11:00~14:00、18:00~22:00 定休日: 月曜 補足: 第3火曜 価格帯: 5,000円~20,000円
富山で日本料理店と言えばここふじ居さんがその一つに挙がります。富山駅からちょっと距離があるのでタクシーでのアクセスになりますが、立地に影響されずの人気店で、県外からのファンもいらっしゃいます。店主...
【閉店】「海老亭別館 いきいき亭」”別館“カウンターはライブ感ありオススメ!富山の海の幸ワンランク上で堪能できる!

【閉店】「海老亭別館 いきいき亭」”別館“カウンターはライブ感ありオススメ!富山の海の幸ワンランク上で堪能できる!

15.0/20.0 料理: 7.5 その他: 7.5
海老亭別館 いきいき亭 (えびていべっかん いきいきてい) 住所: 富山県富山市桜木町9-21 TEL: 076-432-3181 営業時間: 17:30~22:00(L.O.21:00) 定休日: 不定休 価格帯: 13,000円~25,000円
※店主村さんの新たなチャレンジの準備のため、一旦店を閉めて長期のインターバルを設けて再修行に出られてから、再出発をされるそうです。 大料亭を閉められるのは大変なご決断があったと思います。店主村さんの...
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