ニュース
- 「はじかみ大祭」日本で唯一！香辛料の神様をお祀りする波自加彌神社。年に一度の珍しいお祭が毎年6月15日に。全国から奉納生姜が。オリジナル御朱印帳が可愛い！
- 金沢「鳥珍や」 “金澤手羽先”が「手羽先サミット®neo2019」で日本一に！本場名古屋でグランプリを受賞！見てくださいこのおいしそうな手羽先を〜
- 竹葉「いか純米」イカに合う日本酒、海の酒蔵「数馬酒造」が発売！能登町小木は日本有数のイカ水揚げを誇る漁港
- 予約が取れない神楽坂「SECRETO」が輪島でガラディナー。ラトリエ池端シェフとのスーパーコラボ。−196℃を駆使！
- 「隠れキリシタン料理」400年続くアニマー祭で味わう。キリシタン大名高山右近との繋がりが深い七尾の「本行寺」にて
- 「高村刃物製作所」トップシェフが惚れる包丁が福井県越前に。100の工程に魂を込める。雲のような模様になる理由とは
- 金沢のメギスが目からウロコ！石川県は水揚げ量日本一！「メギス料理人６人衆」が新メギス料理を提供
- 「Kuroneco Jack（クロネコジャック）」え？これがガトーショコラ？真っ黒な世界に彩りを。2019年5月22日オープン！フェアトレードに重点を置いたガトーショコラ専門店が心踊る可愛らしさなのだ
- 「ケンゾーエステイト」六本木ヒルズ店 フレンチと和で奏でるディナー、ワイン全ペアリングで夢心地。（金沢では数登美でお飲みいただけます）
- 河北潟「ひまわり村」夏は圧巻の35万本のひまわり、5月は一面のストロベリーキャンドルです。短い満開期お見逃しなく！ひまわり迷路は難易度高。迷路を出たら名物ソフトクリームを
- 「満天 青空レストラン」ご覧くださりありがとうございました。加賀野菜「加賀太きゅうりのカニあんかけ」を作りました。2019年5月11日放送、ゲストは銀シャリさん。
- 「満天 青空レストラン」次回2019年5月11日（土）テーマ食材は金沢の加賀野菜「加賀太きゅうり」です。私も1品作ります。
- 2019年4月27日から29日まで限定開催！辻口博啓シェフのスイーツ（数登美限定）とワインの夕べ
- 堀江貴文さんのグルメムック本「僕が認めた旨い店」発売！テリヤキスト秘密の座談会にて私は北陸オススメ店を紹介しております。
- ひゃくまん焼き「多華味屋」東山に4/1オープン！こんなの待ってた！ひゃくまんさんの形をした新名物。あんこカスタードに桜あん、豆腐レアチーズおすすめ
- 「8番らーめん」"野菜ゆず塩らーめん"4月1日から期間限定で販売！国産ゆずを3通りで加えて風味豊か。〆のお茶漬けもいいね！
- 「オムライススタジアム2019」北陸予選で優勝者決定！日本が誇るオムライスのNo.１決定戦。全国大会出場は誰だ？
- 「YAUMAY（ヤウメイ）」絶品の“腸粉（チョンファン）”とは？スーンシェフのスペシャリテがついに日本でも食べられる。シェフズテーブルでの特別コース開始！
- 「石川美食会」パティシエ辻口博啓主宰の美食会〜未来へのマリアージュ。今回は平田シェフ×吉田シェフのコラボ、デセールは辻口シェフ×柴野大造氏合作、ペアリング雅珠香
- ケンゾーエステイト待望のスパークリングワイン「清 sei 2015」登場でお披露目会を開催。辻本会長来沢で金沢初のオーナーズイベントin わいんばる数登美
- あの「肉山」が金沢にもオープン！いざ肉山登山！あなたも登頂成功なるか？
- エスキスのリオネルが輪島でポップアップイベントを開催！赤木明登氏の輪島塗を全料理に使用。器で味が変わる！なるほど漆塗りがいい
- 「能登わじま食の大使」に任命頂きました！輪島の朝市に80台のコンロがズラリ〜朝市食堂が大成功！
- 辻口博啓氏が2018年世界最高評価金賞を受賞した「陰翳礼賛ボンボンショコラ」食べてみました！
- 「YAUMAY（ヤウメイ）」金沢出身社長が世界のアラン・ヤウとタッグを組んだ点心専門店が11月8日丸の内に登場！
- ６年連続で金賞！辻口博啓氏「サロン・デュ・ショコラ パリ」にて今年もやってくれました。テーマは日本の美意識「陰翳礼讃（いんえいらいさん）」
- 「都市ガス展」つる幸河田康雄さんの料理デモの解説をさせて頂きました。テーマは【人生最高のおもてなし】神回でした！
- 「あまよっと横丁」激アツ酒場街が富山中心部に登場！コンテナを利用したちょい飲みおしゃれスポット！ショーグンホルモンも入ってます。
- 「金沢ワイナリー」町家のワイナリーが金沢市尾張町に10月11日オープン！金沢大地の井村辰二郎さんが手がける！
- 【情報更新】金沢おどり開催期間の特別企画！にし茶屋街にて「中秋の名月とひやおろしの会」9月21日〜24日まで期間限定
一流すし
すし処 めくみ
住所: 石川県野々市市下林4-48 TEL: 076-246-7781 営業時間: 18:00～21:00（最終入店）（※ランチは日曜のみ12:00から） 定休日: 月曜と第１・第３火曜
小松弥助
住所: 石川県金沢市本町2-17-21 金沢茶屋別館 1F TEL: 076-231-1001 営業時間: ①11:30②13:00③14:30 完全予約制（紹介客限定） 定休日: 水曜、木曜
料亭
つば甚
住所: 石川県金沢市寺町5-1-8 TEL: 076-241-2181 営業時間: 11:00～14:00 (要予約で最終入店は13：00）、17:00～21:00 (同19：00） 定休日: 年中無休 補足: 無休(12/25～1/2休業)
料亭 明月楼
住所: 石川県加賀市山中温泉下谷町ロ1-1 TEL: 0761-78-0103 営業時間: 11:00～14:00、17:00～22:00（本館は昼夜とも完全予約制） 定休日: 不定休 補足: 本館は不定休 離れは火曜日定休（本館の予約状況により臨時休業あります）
居酒屋
酒酔 醍醐
住所: 石川県金沢市安江町19-4 TEL: 076-256-0028 営業時間: 11:30～14:00（ランチはラーメンのみ）、17:30～24:00(L.O.23:30) 定休日: 日曜
懐石料理
片折
住所: 石川県金沢市並木町3-36 TEL: 076-255-1446（予約受付時間 10:00～16:30） 営業時間: 【昼】12:00～14:30 ※昼は水曜、日曜のみ営業【夜】17:00～19:30、20:00～22:30 ※夜は二部制 定休日: 不定休
つば甚
住所: 石川県金沢市寺町5-1-8 TEL: 076-241-2181 営業時間: 11:00～14:00 (要予約で最終入店は13：00）、17:00～21:00 (同19：00） 定休日: 年中無休 補足: 無休(12/25～1/2休業)
割烹
片折
住所: 石川県金沢市並木町3-36 TEL: 076-255-1446（予約受付時間 10:00～16:30） 営業時間: 【昼】12:00～14:30 ※昼は水曜、日曜のみ営業【夜】17:00～19:30、20:00～22:30 ※夜は二部制 定休日: 不定休
ソウルフード
さぶろうべい 藤江店
住所: 石川県金沢市藤江北4-472 TEL: 076-266-1555 営業時間: 11:00～14:30(L.O 14:00) 、17:00〜22:00(L.O) 定休日: なし
和カフェ
甘納豆 かわむら
住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7 TEL: 076-282-7000 営業時間: 平日 9:30～18:00 、日祝 9:30～17:00 定休日: 毎月第1火曜 補足: 繁忙期 ( GW､お盆､年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。
ゴーシュ
住所: 石川県金沢市東山1-16-5 TEL: 076-251-7566 営業時間: 【茶房タイム】11:00〜19:00、【Barタイム】19:00〜翌3:00（日曜は0:00まで） 定休日: 火曜
スイーツ
PATISSERIE ONO
住所: 石川県金沢市田上本町4-31-1 TEL: 076-207-3599 営業時間: 10:00〜18:00 定休日: 月曜、火曜 補足: 月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。
ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA（LE MUSEE DE H KANAZAWA）
住所: 石川県金沢市出羽町2-1県立美術館内 TEL: 076-204-6100 営業時間: 10:00～19:00（18:30 L.O.） 定休日: 年中無休 補足: 石川県立美術館の休館日も営業
甘納豆 かわむら
住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7 TEL: 076-282-7000 営業時間: 平日 9:30～18:00 、日祝 9:30～17:00 定休日: 毎月第1火曜 補足: 繁忙期 ( GW､お盆､年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。
落雁諸江屋 にし茶屋菓寮 味和以
住所: 石川県金沢市野町2-26-1 TEL: 076ｰ244-2424 営業時間: 3月～10月 10:00～18:00、11月～2月の平日 10:00～17:30 定休日: 火曜 補足: 火曜が祝日の場合は翌日
和菓子
甘納豆 かわむら
住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7 TEL: 076-282-7000 営業時間: 平日 9:30～18:00 、日祝 9:30～17:00 定休日: 毎月第1火曜 補足: 繁忙期 ( GW､お盆､年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。
落雁諸江屋 にし茶屋菓寮 味和以
住所: 石川県金沢市野町2-26-1 TEL: 076ｰ244-2424 営業時間: 3月～10月 10:00～18:00、11月～2月の平日 10:00～17:30 定休日: 火曜 補足: 火曜が祝日の場合は翌日
富山
L'évo
住所: 富山県富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶内 TEL: 076-467-5550 営業時間: 11:30〜13:00 (L.O.）、18:00〜21:00 (L.O.) 定休日: 水曜
鮨人
住所: 富山県富山市新根塚町3-5-7 TEL: 076-422-0918 営業時間: 12:00～14:00、18:00～21:30 定休日: 日曜 補足: 日曜が祝日の場合は営業、但し月曜が祝日の場合は日曜営業・月曜休業
日本料理 山崎
住所: 富山県富山市布瀬町南1-18-9 TEL: 076-423-2320 営業時間: 11:30～14:30、17:00～22:00（夜は税+サ15％） 定休日: 火曜 補足: 不定休あり
