金沢の名店「こいで」では、この時期、大将自らが山に分け入り、天然茸を採取します。今回は天然舞茸が入ったということで、無くなってしまう前に1人で訪問。 ↓こいでの店舗詳細、これまでのレビューはこちらからご覧ください。（※価 … 続きを読む 【こいで】天然舞茸2025