2025年9月12日（金）と13日（土）、金沢のモダンスパニッシュ「respiración（レスピラシオン）」にて、中国・北京のベジタリアン料理「LAMDRE（兰斋、ランドレ）」との特別なコラボレーションディナーが開催さ … 続きを読む 金沢「respiración」× 北京「LAMDRE」のスーパーコラボ！テーマは【地脉呼吸（ちみゃくこきゅう）】。レスピラシオンが初めて挑むベジタリアンディナーは未知の領域