【おでんちくわのテイクアウト】ちくわやはんぺん、ゴボ天など練り物は自家製。地元醤油や天然塩も使ったナチュラルな味わいの飲み干せる出汁が美味。

テイクアウト対応を始めたお店の情報をできるだけ掲載していこうと思います。
※日によってテイクアウト料理、商品の内容や金額が変わる可能性がありますのでお店にご確認ください。
※テイクアウト対応の終了日はわたしのほうでは把握しておりません。
※サムネイルには通常営業の写真も含みます。
※お店間とのトラブルや内容に関しての責任は持ち兼ねます。

金沢香林坊東急裏手にある金沢「おでんちくわ」さんのテイクアウトおでんのご紹介です。
同店は、2015年8月8日オープンのおでん屋さんです。メニューはおでん屋さんの枠にはまらないものも多く、バル感覚で楽しめるお店でありながら、同店ならではのこだわりをしっかり料理に注ぎ込んであります。特徴は主に3つ。
①つ目は、ちくわやはんぺん、ゴボ天などの練り物が自家製であること。ちくわは練り込み食材(柚子や山椒、加賀野菜)が季節で変わります。
②つ目は、おでん出汁。「飲み干せる出汁」を目指しているそうで、真昆布、宗太鰹、サバ節、ウルメイワシに数種類の食材を加えて出汁を引き、大野のお醤油や能登の塩などの調味料で味を整えています。
③つ目は、おでんの変わりダネがあるということ。イクラをのせたたまご、揚げ豚、小さながんもなど、老舗とはまた違った個性が面白いです。

おでんちくわのテイクアウトおでん

6月いっぱいまでの期間限定で販売中。盛り合わせから単品までさまざまですが、私はおまかせ盛り合わせを2つお願いしました。いろんな種類を入れてくれて楽しめましたし、やはり、ついつい飲み干せるナチュラルな出汁が嬉しい。さすがお店のおでん。 


【おでん】
●おまかせおでん盛り合わせ(税抜き1,000円)
その日のおすすめおでんを7種類。※内容の指定はできません。
(写真はおまかせ盛り合わせ×2)


●おでんバラ売りもあり

【サイドメニュー】
●焼きたてちくわ(580円)
●生麩の田楽(2本/480円)
●牛スジ煮込み(580円)
●おでん屋の牛スジ麻婆豆腐(880円)
●おでん屋の牛スジコロッケ(2個/580円)
●国産若鶏もも肉のから揚げ(780円)
●茶飯(180円)

注文方法・受取方法

①電話(076-255-0303)
 受付時間:13:00~20:00
②WEB(ホットペッパーの同店ページから)
 当日の20時までにお問い合わせください。
 受け取りは21時まで。
※Instagram Messageなどでの注文はできません。
※日曜は定休

お店のSNSページ

https://www.facebook.com/chikuwa.kanazawa/

住所・電話番号

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シェフの本領発揮である通常営業時の様子もぜひご覧ください。
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