加賀麩の専門店として知られる「不室屋」さんは、慶応元年（1865年）創業の老舗。屋号は、発祥の地である“不室村”という土地に因んで、“不室屋”と名付けたそうです。 商品は、金沢らしい生麩や車麩、すだれ麩、飾り麩をはじめ多 … 続きを読む 「不室屋」加賀麩の老舗。FUMUROYA CAFÉで食べられるお麩のもどき料理は新発見がいっぱい。麩レンチトーストおすすめ！