新店舗情報です。 「ecoutières（エクティル）」は、2023年6月4日に金沢市北安江にグランドオープンしたフランス料理店。オーナーシェフは、フランスの農事功労章である「シュヴァリエ」も受賞した経歴がある川本紀男さ … 続きを読む 【ecoutières（エクティル）】素材に耳を傾け料理に昇華。2023年6月4日金沢駅西にグランドオープンしたフランス料理店