（2021.5.21投稿の記事に加筆して再投稿しています。） 2021年5月19日「ミシュランガイド北陸 2021 特別版」の発表がオンラインで行われ、「料理小松」さん（金沢市）が石川県で初めて3ツ星を獲得しました。（今 … 続きを読む 【ミシュランガイド北陸 2021 特別版】3ツ星は金沢の料理小松さんに！結果と個人的な感想。前回出版の5年前と比較してみた。