「のど黒めし本舗 いたる」炙ったのど黒の脂がご飯に溶け合う。最後はのど黒の骨から抽出した白濁スープをかけて

「金沢に行くなら絶対行きたい」と人気の居酒屋「酒と人情料理 いたる」が展開する“のど黒めし専門店”です。「いたる本店」は大将石黒格さんが1988年に創業した居酒屋で、魚の質の高さとおいしさで地元でも超人気です。ここ「のど … 続きを読む 「のど黒めし本舗 いたる」炙ったのど黒の脂がご飯に溶け合う。最後はのど黒の骨から抽出した白濁スープをかけて