福井永平寺町「ESHIKOTO」内の「蕎麦 山や」のご紹介です。 福井が誇る銘酒「黒龍」を生み出す黒龍酒造が手がける、福井県永平寺町にある壮大な施設「ESHIKOTO（エシコト）」。 2022年6月に「ESHIKOTO … 続きを読む 「蕎麦 山や」黒龍が手がける福井県永平寺町「ESHIKOTO」にある十割蕎麦のそば屋。熊と根ミツバのつけそばオススメ！