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「紋(もん)」泉鏡花の天守物語の世界。明治期の大邸宅をリノベーションした豪華絢爛で文化香るBAR

「紋(もん)」泉鏡花の天守物語の世界。明治期の大邸宅をリノベーションした豪華絢爛で文化香るBAR

14.0/20.0 料理: 6.0 その他: 8.0
かなざわ 紋 (かなざわ もん) 住所: 石川県金沢市彦三町1-9-12 TEL: 076-234-0153 営業時間: 18:00~0:00 定休日: 不定休 価格帯: セット料金6,000円
金沢で生まれた小説家といえば泉鏡花ですが、ここ紋は、鏡花を愛するあまり、東京銀座などに飲食店を多店舗構える矢部慎太郎さんが金沢市彦三町に2015年10月10日オープンしたBARです。慎太郎グループとしては7店...
「酒菜 きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。手頃価格も魅力

「酒菜 きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。手頃価格も魅力

14.3/20.0 料理: 7.5 その他: 6.8
酒菜 きく家 (しゅさい きくや) 住所: 石川県金沢市片町2-13-8 中央味食街 TEL: 080-1969-3380 営業時間: ①18:00〜、②20:00〜(2回転) 定休日: 水曜、日曜、祝日 価格帯: 7,500円~10,000円
金沢片町エリアの一角にあるディープスポット“中央味食街”にあるすし店。洗練されたおすしと、建物とのギャップがツボで口コミで人気を集めていたお店ですが、先のミシュランガイドで1ツ星を獲得したことでさらに...
「帆夏」ハマる一店。繊細でツボを突く料理がアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって

「帆夏」ハマる一店。繊細でツボを突く料理がアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって

14.7/20.0 料理: 7.7 その他: 7.0
帆夏 (ほなつ) 住所: 石川県金沢市木倉町6-8 ケンコービル 1F TEL: 080-3744-7234 営業時間: 18:00〜0:00 定休日: 日曜 価格帯: 4000円〜8000円
金沢市中心部、飲食店が軒を連ねる木倉町の奥にある和食店。店主の岡山夏さんは、元「玉響」ということで、繊細でツボを突く料理になるほど。オープンは2017年4月。お店は外観の弁柄色がパッと目を引きます。店内...
「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。元養蚕場をリノベーションした趣ある建物

「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。元養蚕場をリノベーションした趣ある建物

15.5/20.0 料理: 7.7 その他: 7.8
手打ち石臼挽き蕎麦 福助 (てうちいしうすびきそば ふくすけ) 住所: 富山県砺波市林947-1 TEL: 0763-33-2770 営業時間: 11:30~14:30(L.O.14:00)、18:00~20:30(L.O.20:00)※そばが無くなり次第閉店 定休日: 月曜 補足: 月曜が祝日の場合は営業で翌日休業 価格帯: 1,000円〜10,000円
富山県砺波市にある人気のそば店。お昼は上質なおそばを目当てに訪れるお客さんで連日混雑している。夜はおそばを〆とする“日本料理のコース”が予約で食べられる(そば単品とアラカルトも可能)。そばは基本的に...
「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。生ヨシたたいてヨシ揚げてヨシ鍋ヨシすしヨーシ!

「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。生ヨシたたいてヨシ揚げてヨシ鍋ヨシすしヨーシ!

14.5/20.0 料理: 7.5 その他: 7.0
鰯組 (いわしぐみ) 住所: 石川県金沢市片町1-7-13 TEL: 076-224-1493 営業時間: 17:00~23:00 (L.O.22:30) 定休日: 日曜 補足: 月曜日が祝日の場合は日曜営業 価格帯: 3,000円〜8,000円
鰯料理専門店、その名も“鰯組(いわしぐみ)”さんです。創業は1986年。「鰯」は魚偏に弱いと書き、その漢字の通り非常に傷みやすい魚です。そんな足の早い鰯を鮮度を保ったまま提供するのは大変なことですが、その...
「茶舎 觀壽(ちゃしゃ みこと)」主計町にある日本茶と台湾茶の専門店。抹茶を点てることもできます。海外からのお客様をお連れしたいなぁ

「茶舎 觀壽(ちゃしゃ みこと)」主計町にある日本茶と台湾茶の専門店。抹茶を点てることもできます。海外からのお客様をお連れしたいなぁ

12.5/20.0 料理: 6.5 その他: 6.0
茶舎 觀壽 (ちゃしゃ みこと) 住所: 石川県金沢市彦三町1丁目9之66 TEL: 070-3982-0463 営業時間: 【試飲・お茶の相談】10:00~13:00 、【喫茶】13:00~17:00 定休日: 日曜 補足: 不定休あり、HPをご確認ください 価格帯: 喫茶600円~
(※料理やスイーツが食べられるお店ではないので採点は低めに出てしまいますが、良いお店です。) 金沢市彦三にある日本茶と台湾茶の専門店で、店内には喫茶スペースもありお茶を楽しめます。住所は彦三町(ひこ...
「小料理 鈴木」ディープスポットやきとり横丁内に実力派割烹あり!レベル高い魚料理。店構えとのギャップがツボ!冒険心掻き立てられる

「小料理 鈴木」ディープスポットやきとり横丁内に実力派割烹あり!レベル高い魚料理。店構えとのギャップがツボ!冒険心掻き立てられる

15.0/20.0 料理: 8.0 その他: 7.0
小料理 鈴木 (こりょうり すずき) 住所: 石川県金沢市木倉町6-4 やきとり横丁内 TEL: 090-4321-1301 営業時間: 19:00~翌3:00 定休日: 水曜 補足: 年末年始 価格帯: 19:00からは一斉スタートで7000円コースのみ、21時からはコースとアラカルト
金沢市木倉町の一角にある「やきとり横丁」内にある割烹です。「やきとり横丁」は集合型の酒場街で、暖簾をかけたお店が細い通路の左右に並んでおり、同店は奥の方にあります。「え?こんなところに?」という冒...
「御料理ふじ居」岩瀬に移転し最強パワーアップ!店主藤井寛徳さんの良さが活きている!絶対訪れるべき富山の日本料理店だ

「御料理ふじ居」岩瀬に移転し最強パワーアップ!店主藤井寛徳さんの良さが活きている!絶対訪れるべき富山の日本料理店だ

17.5/20.0 料理: 8.8 その他: 8.7
御料理 ふじ居 (おりょうり ふじい) 住所: 富山県富山市東岩瀬町93 TEL: 076-471-5555 営業時間: 12:00~15:00、18:00~22:00 定休日: 月曜 補足: ※Google Mapで住所検索する場合は 【富山市岩瀬大町93】と入力。 価格帯: 昼: 1万円・2万円、夜: 20,000円より(※税別、サ10%)
ふじ居さんは2019年8月13日に、富山の五福からここ岩瀬に移転オープンされました。富山の岩瀬はかつて北前船で栄えた港町で、銘酒“満寿泉”の酒蔵「桝田酒造店」さんがある場所として有名。その桝田酒造店さんがこ...
「鮨人」破竹の勢い富山異色のすし店!店主の哲学はハマったら抜け出せない!珠玉ネタと赤酢シャリ。のど黒オス・メス食べ比べも

「鮨人」破竹の勢い富山異色のすし店!店主の哲学はハマったら抜け出せない!珠玉ネタと赤酢シャリ。のど黒オス・メス食べ比べも

15.7/20.0 料理: 8.2 その他: 7.5
鮨人 (すしじん) 住所: 富山県富山市新根塚町3-5-7 TEL: 076-422-0918 営業時間: 12:00~14:00、18:00~21:30 定休日: 日曜 補足: 日曜が祝日の場合は営業、但し月曜が祝日の場合は日曜営業・月曜休業 価格帯: 5,000円~20,000円
そのおいしさが口コミで噂を呼び、県外の食通からの予約も大変多いすし店です。富山すしはここが注目度No.1と言えます。ちょっと異色なところも魅力で、「ミシュランガイド」では星なし、反面、「食べログ 富山」...
「ひまわり食堂」富山ナンバーワンイタリアン!炭火焼に定評ありだがパスタや料理もレベル高い。目が離せない一店!

「ひまわり食堂」富山ナンバーワンイタリアン!炭火焼に定評ありだがパスタや料理もレベル高い。目が離せない一店!

15.5/20.0 料理: 7.8 その他: 7.7
ひまわり食堂 (ひまわりしょくどう) 住所: 富山県富山市石倉町1-30 1F TEL: 076-482-6091 営業時間: 18:00~23:00(L.O) 定休日: 日曜、第3月曜 補足: 不定休あり 価格帯: 5000円~12,000円
富山市石倉町にある、炭火焼きとパスタに定評のあるイタリア料理店。オーナーシェフの田中穂積さんは、イタリアや東京の有名店などで約10年腕を磨き、Uターンにてお店をオープンされました。可愛らしい店名から...
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