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雅珠香について

雅珠香(あすか)の美味献立(びみこんりゅう) 金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香（あすか）が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。なお、星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。又はお気に入り商品の紹介もあり。

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「片折（かたおり）」究極の地産地消。シンプルで研ぎ澄まされた玄人向け。その先に見える宇宙。秋の松茸、冬のカニ、春も美味

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「鮨くら竹」白菊町に移転オープンし陶芸工房と一体に！BAR「露草」の時々女将はタレントのMEGUMIさん。人気すし店がパワーアップ

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「鰯組」たかが鰯と思ったら目からウロコ。生ヨシたたいてヨシ揚げてヨシ鍋ヨシすしヨシ！オススメあり過ぎて困る。

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「レストラン自由軒」1909年創業、ひがし茶屋街の老舗洋食店。名物のご飯黒いオムライス、ハヤシライス、コキールに昔のカツ丼。毎日行列

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「つぼみ」21美近隣の人気甘味処。本蕨のわらび餅、本葛のくずきりが美味。名物梅そうめんは私のイチオシ！夏はコンフィチュールのかき氷は大行列！

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「KAWAZ」フレンチの中に和のテイストが大いに発見できる。シェフの優しい性格がそのままお皿に表現されたような料理

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「金澤主計鮨処あいじ」あいじ姉妹店が茶屋街に。金沢らしい町家で地酒をたしなみながら。のど黒は手巻きと温かい蒸し寿司もあり

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雅珠香(あすか)の美味献立(びみこんりゅう) 金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香（あすか）が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。なお、紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。

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