カフェで過ごす時間って、忙しい日常を忘れて羽を休めることができるとっても大切なひとときだと思っています。さらに、非日常のステキな空間、美味しい飲み物やこだわりのスイーツが心を豊にしてくれますよね。
私は普段は日本料理やフレンチなどのレストランの食べ歩きが主ですが、カフェの良さはまた別のところにあると思っています。止まり木で疲れを癒す鳥の気分で、スーッと肩の力を抜いてリラックスし心の充電。さらに、明日への活力になるようなトキメキも欲しい。
個人的に気に入った石川県のカフェは、こちらのページにアーカイブしていきます。ハイセンスで美味しい、そして心ときめく“アガるカフェ”をご紹介していきます。
ハイセンスで美味しい石川県オススメカフェ
TEATON
加賀市にある“会員制のティーサロン”なので、行きたい場合は会員になるしかない（または会員さんに連れて行ってもらうしかない）という難易度高めのカフェなのですが、素晴らしいお店なので挙げておきます。テイクアウトは会員でなくても利用可能。
オーナーの美学が詰まった空間で、一線を画する美味しい紅茶とグルテンフリーのスイーツが頂けます。
「TEATON」360度がハイセンス。加賀市にある会員制のティーサロン。オーナーの美学が詰まった空間、一線を画する美味しさ。
YAE
ひがし茶屋街エリア、観音町にあるガレットとコーヒーのお店です。カフェスペースである蔵は、ガラス張りのスタイリッシュで近代的なデザインに、町家の風情が融合した非日常空間です。ガレットのそば粉は、福井県・越前市の在来品種を使用。
Espresso Bar ケサランパサラン
新竪町にある人気のエスプレッソ専門店です。一杯一杯丁寧に淹れてくれるカプチーノがとっても美味しい。
スイーツは“チーズみたいなチーズケーキ”が有名なのですが、可愛らしい見た目だけでなく味も素晴らしいです。
「Espresso Bar ケサランパサラン」新竪町にあるエスプレッソ専門店。“チーズみたいなチーズケーキ”は見た目だけでなく味も構築されていて見事な美味しさ！
サロン･ド･テ･カワムラ（甘納豆かわむら2階）
甘納豆かわむらさんの2階にオープンしたカフェです（ワンオーダー制で入店年齢は10歳以上）。黒と白を基調にしたシンプルで落ち着ける空間で、窓からはにし茶屋街の検番とお豆腐屋さん見えます。私のオススメは、苺あんみつ、本蕨もち、国造ゆずレモネード。コーヒーは「cowry coffee」さんです。
kakurezato coffee カクレザトコーヒー
金沢ふるさと偉人館の横にある、スペシャリティコーヒーを提供するコーヒースタンド。生地から作る名物のエッグタルトやミートパイなどのパイ類がとっても美味しいお店です。空間のビンテージ感も素敵。
「kakurezato coffee（カクレザト コーヒー）」エッグタルトとミートパイが名物のカフェ。空間のビンテージ感もステキです
東出珈琲店
近江町市場近隣にある自家焙煎珈琲店です。カフェというよりもレトロな純喫茶。店内に入ってまずは焙煎珈琲豆の馥郁たる香りに心をほぐされます。
一杯一杯丁寧に淹れてくれるコーヒーと、必食は名物プリン。ホール切り分けのかためタイプで、口に入れると不思議ととろけます。私は同店のプリンが一番好きです。
CAFE DUMBO
香林坊で最高のおやつタイムしたいならここがオススメ。私の場合、ここに来たら注文するものはキャロットケーキとカプチーノと決まっています。ここのキャロットケーキがとにかく美味しくって何度も通っています。
townsfolk coffee
金沢市立玉川図書館近隣にある北欧スタイル自家焙煎のスペシャルティーコーヒーショップです。素敵な空間でハイレベルなコーヒーが味わえます。
「townsfolk coffee（タウンズフォーク コーヒー）」自家焙煎のスペシャルティーコーヒーショップ。北欧スタイルで空間も素敵です！
HUM&Go# 石川県立図書館カフェ
2022年7月16日にオープンした注目スポット、石川県立図書館の中に、金沢の人気カフェ“ハムアンドゴー”さんが入っています。素材感しっかりあってボリュームもあり、“間違いないカフェ”として認知されています。
石川県立図書館はまるで巨大なプラネタリウム。360度が本に囲まれ圧巻ですよ。
「ハムアンドゴー HUM&Go# 石川県立図書館カフェ」今金沢で最も注目のスポットにもハムゴーが！まるで巨大なプラネタリウム。360度が本！
Vio Bell
奥能登穴水にある、手作りクッキーが食べられるカフェです。同店の目の前には、能登ワインさんの葡萄棚の丘が広がっており、お庭にはお花やハーブの植え込みがしてあります。一言で言うなら、ジブリに出てきそうなお店。自家栽培ハーブを使ったクッキーが魅力的。
「Vio Bell（ビオベル）」能登穴水にあるジブリに出てきそうな丘の上の一軒家カフェ。自家栽培ハーブの手作りクッキーが魅力
BLUE MONDAY
おいしいエスプレッソが飲めると人気のコーヒースタンド。場所は日航ホテルに併設するポルテ金沢の地下1階にあります。コーヒーはスペシャルティグレード。私は だいたいいつも「カプチーノ」。爽やかな酸味と鼻腔に広がる華やかなアロマが美味です。
Curio Espresso and Vintage Design
近江町市場からも近隣、安江町にあるシアトル系カフェです。シアトルのカフェにいらっしゃった大徳裕子さんと旦那さんのガヤゴ・ソルさんご夫婦が営業されており、（通常であれば）海外のお客さんも多いお店。「トリップアドバイザー 金沢」では常に上位にランクイン。
「キュリオ Curio Espresso and Vintage Design」安江町にあるシアトル系カフェ！おいしいエスプレッソが頂けます。キャロケも発見！
blanket cafe
金沢中心部にある尾山神社の並びの自家焙煎珈琲のカフェ。尾山神社参拝に行く際、ブランケットカフェさんから漂ってくる、甘いキャラメルのような焙煎豆の香りに鼻腔をくすぐられた方は多いのではないでしょうか。
店内はセンスよい空間デザインのナチュラルでゆったりした癒し空間。フードはコーヒー屋さんのティラミスも人気。
「blanket cafe（ブランケットカフェ）」尾山神社の並びにある自家焙煎珈琲の癒しカフェ。大人味のティラミスも人気
FILFIL CACAO FACTORY & CAFE
人気のカウンターフレンチ「フィルドール」が展開するクラフトチョコレートとハンドドリップコーヒーのお店で、店内にチョコレート工房があるという珍しい一店です。スタンディングのカフェなのですが、チョコレートの癒しパワーとおしゃれな空間で気分アガる。夜2軒目でコーヒーが飲めるというのも最高です。
「FILFIL CACAO FACTORY & CAFE」フィルドールが展開するクラフトチョコレートとハンドドリップコーヒーのお店。夜2軒目でコーヒーが飲めるって最高！