フレンチ

「L'évo(レヴォ)」谷口英司シェフ率いる究極のローカルガストロノミー。世界に自慢したい富山の秘境レストラン!利賀村の山奥に

「L'évo(レヴォ)」谷口英司シェフ率いる究極のローカルガストロノミー。世界に自慢したい富山の秘境レストラン!利賀村の山奥に

19.0/20.0 料理: 9.5 その他: 9.5
L'évo (レヴォ) 住所: 富山県南砺市利賀村大勘場田島100番地 TEL: 0763-68-2115 営業時間: チェックイン15:00~、チェックアウト11:00まで 定休日: 水曜 補足: 8月上旬に夏季休暇予定 価格帯: 【ディナー】20,000円【コテージ】40,000円、50,000円、70,000円、【朝食】3,500円、【送迎】往復6,000円
2020年12月22日に富山県の利賀村にオーベルジュとして移転オープンしたレストラン。「すごいものができるんだろうなぁ」いう予想を遥かに越えて、とんでもなく素晴らしいものが出来上がっていました。 オーナー...
「フランス料理Makino」幸せの充電に一生お世話になりたいフランス料理店。金沢で外せないのはここ!豊かな独創性と構築された美味しさ

「フランス料理Makino」幸せの充電に一生お世話になりたいフランス料理店。金沢で外せないのはここ!豊かな独創性と構築された美味しさ

16.5/20.0 料理: 8.5 その他: 8.0
フランス料理Makino (ふらんすりょうり まきの) 住所: 石川県金沢市片町2-31-18 TEL: 076-208-3318 営業時間: 11:30~14:30(L.O. 12:30)、18:00~19:30(L.O.19:30) 定休日: 水曜日、木曜ランチ定休 価格帯: 15,000円〜
(※同店は2019年12月末をもって閉店。金沢市内別場所に移転します。) 金沢のフレンチと言えば必ず名の挙がる実力店。何度訪れても「やっぱりいいな」と思えるレストランです。食通さんのリピーターも多いですが...
「MAKIHARA(マキハラ)」柿木畠の入り口にあるレベル高いビストロワインバー。アラカルトで注文できるのがとても重宝する!カウンター越し見惚れる手際良さ

「MAKIHARA(マキハラ)」柿木畠の入り口にあるレベル高いビストロワインバー。アラカルトで注文できるのがとても重宝する!カウンター越し見惚れる手際良さ

16.0/20.0 料理: 8.3 その他: 7.7
MAKIHARA (まきはら) 住所: 石川県金沢市片町1-1-21 1F TEL: 076-299-5125 営業時間: 12:00〜15:00、18:00〜23:00 定休日: 日曜 価格帯: ディナー:4,000円〜10,000円
2019年4月27日に柿木畠にオープンしたビストロワインバーで、オーナーシェフは槇原大輔さん。槇原さんはソムリエ出身でひらまつパリやポールボキューズを経て、料理を本格的に学ばれたそうです。総括すると、シン...
「L'Atelier de NOTO(ラトリエドゥノト)」輪島に名店あり。石川県を代表するフランス料理店のひとつ。能登食材の息遣いが聞こえる。シェフの腕の高さにセンスとオリジナリティが加わっている

「L'Atelier de NOTO(ラトリエドゥノト)」輪島に名店あり。石川県を代表するフランス料理店のひとつ。能登食材の息遣いが聞こえる。シェフの腕の高さにセンスとオリジナリティが加わっている

16.0/20.0 料理: 8.0 その他: 8.0
L'Atelier de NOTO (らとりえ どぅ のと) 住所: 石川県輪島市河井町4-142 TEL: 0768-23-4488 営業時間: 11:30~L.O.13:30、18:00~L.O.21:00 定休日: 月曜・火曜(LUNCH) 価格帯: 15000円〜25000円
輪島市河井町にあるフランス料理店。 オーナーシェフ池端隼也氏は輪島市二勢(ふたせ)町出身。大阪の「カランドリエ」にて6年半修行後、26歳の時に渡仏して4年半星付きレストランで腕を研鑽。その後帰国し、201...
「Ryomon(リョーモン)」金沢の実力派ビストロ!ひがし茶屋街に溶け込む大人の一店。仔牛のカツレツも絶品です。

「Ryomon(リョーモン)」金沢の実力派ビストロ!ひがし茶屋街に溶け込む大人の一店。仔牛のカツレツも絶品です。

15.8/20.0 料理: 8.0 その他: 7.8
Ryomon (りょーもん) 住所: 石川県金沢市東山1-23-6 TEL: 076-252-2892 営業時間: 18:00~24:00(L.O. ) 定休日: 水曜 補足: 年末年始 価格帯: 5000円~10,000円
ひがし茶屋街のメインストリートから一本裏手にある、茶屋街に溶け込む町家造りのビストロ。格子戸からちょいと覗き込めば、ワイングラスを傾ける大人たちがカウンターに腰を下しています。店内のライティングは...
「L’OSTAL(ロスタル)」男性顔負け女性シェフのたくましく繊細なジビエ!ワインのペアリングセットが絶対オススメ。自家製シャルキュトリーがすごい!

「L’OSTAL(ロスタル)」男性顔負け女性シェフのたくましく繊細なジビエ!ワインのペアリングセットが絶対オススメ。自家製シャルキュトリーがすごい!

15.3/20.0 料理: 7.5 その他: 7.8
L’OSTAL(ロスタル) (ろすたる) 住所: 石川県金沢市安江町17-28 北川ハイツ 1F TEL: 076-260-7121 営業時間: 18:00〜24:00(L.O22:30) 定休日: 日曜 補足: 日曜日が祝日の場合は営業、月1回月曜日(不定休) 価格帯: 10,000円~15,000円
ジビエを中心とした肉料理がお得意なフレンチです。シェフは舘里美さん。なんと舘シェフが自ら狩猟に出たり、解体もされるというから驚きなんです。山に入るのは男性でも大変と言いますからね(私は確実に無理だ…...
「Les Tonnelles(レ・トネル)」砂山シェフの“Farm to Table”な野菜主役のイノベーティブに注目。ぶどうの木グループが展開するグランメゾン。世界の建築家 坂茂氏による建物もすごい

「Les Tonnelles(レ・トネル)」砂山シェフの“Farm to Table”な野菜主役のイノベーティブに注目。ぶどうの木グループが展開するグランメゾン。世界の建築家 坂茂氏による建物もすごい

15.0/20.0 料理: 7.5 その他: 7.5
Les Tonnelles (れ とねる) 住所: 石川県金沢市岩出町ハ50-1 TEL: 076-258-0204 営業時間: 11:30〜14:30(L.O.)、18:00〜19:30(L.O.)※昼夜共に完全予約制 定休日: 火曜 補足: その他定休日あり 価格帯: (税別)8000円コース、15,000円コース、ベジタリアンコース:12,000円
同店は、金沢の方はよくご存知の「ぶどうの木」グループが展開するグランメゾンで、2019年(令和元年)11月1日にオープンしました。店名「Les Tonnelles(レ・トネル)」は、“ぶどう棚”や日本では“藤棚”など木棚...
「ラ・コンティ」古典フレンチのイチオシ店!ファンが多い実力店。キッシュとポワレは必食です。うっとりするような雰囲気もステキ

「ラ・コンティ」古典フレンチのイチオシ店!ファンが多い実力店。キッシュとポワレは必食です。うっとりするような雰囲気もステキ

14.7/20.0 料理: 7.5 その他: 7.2
ラ・コンティ(BISTRO DE LA CONTI) (ら こんてぃ) 住所: 石川県金沢市玉川町5-4 TEL: 076-255-3418 営業時間: 18:00 ~ 23:00(L.O22:00) 定休日: 日曜 補足: 第一月曜日 価格帯: 3,000円~7,000円
古典フレンチのイチオシ店。場所は、繁華街片町と観光客で賑わう近江町市場の間という中心部ですが、玉川図書館近隣のちょっと静かなエリアです。店内は、家具や内装がアンティーク調にまとめられており、まるで...
「cadre(カードル)」福井県食材を用いたモダンフレンチ。旧福井銀行をリノベーションした建物は清楚で優美。注目店!

「cadre(カードル)」福井県食材を用いたモダンフレンチ。旧福井銀行をリノベーションした建物は清楚で優美。注目店!

14.7/20.0 料理: 7.2 その他: 7.5
cadre (かーどる) 住所: 福井県福井市高木中央1-2601 TEL: 0776-50-6177 営業時間: ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)、ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00) 定休日: 火曜、水曜 価格帯: ※2021/5/1からランチ8,800円、ディナー14,300円
福井県にある注目のフランス料理店。同店は銀座にあるモダンフレンチ「Air(エール)」さんの姉妹店だそうです。 場所は福井駅からは車で約20分。建物は旧福井銀行をリノベーションしたもので、余裕のある空間使...
「tawara」和の心重ねたフレンチ懐石。皿数多くて器が凝っているのも魅力。ペアリングセットもオススメ!食後のカヌレは私の楽しみのひとつ

「tawara」和の心重ねたフレンチ懐石。皿数多くて器が凝っているのも魅力。ペアリングセットもオススメ!食後のカヌレは私の楽しみのひとつ

14.5/20.0 料理: 7.5 その他: 7.0
tawara (たわら) 住所: 石川県金沢市片町2-10-19 ロイヤルプラザ片町 1F TEL: 076-210-5570 営業時間: 12:00~13:30(L.O) 、18:00~20:30(L.O) 定休日: 木曜、月2回不定休 価格帯: 5,000円~12,000円
長町武家屋敷近隣にあるフランス料理店。フレンチといっても、繊細な季節感と素材力を大切にする日本料理の心をフランス料理に重ねた “フレンチ懐石”のお店です。オーナーシェフの俵徹也さんは、京都の「祇園おく...
「FIL D'OR(フィルドール)」田川シェフのセンスが光る料理と自然派ワイン・日本酒。コンパクトでおしゃれなカウンターのお店 。遅い時間はアラカルト可

「FIL D'OR(フィルドール)」田川シェフのセンスが光る料理と自然派ワイン・日本酒。コンパクトでおしゃれなカウンターのお店 。遅い時間はアラカルト可

14.3/20.0 料理: 7.5 その他: 6.8
FIL D'OR (ふぃるどーる) 住所: 石川県金沢市片町2-13-24 TEL: 090-9442-1324 営業時間: 18:00~24:00 定休日: 日曜 価格帯: 3,000円~8,000円
「フランス料理と自然派ワインの小さなレストラン」を掲げるお店。オーナーシェフの田川真澄さんは、フランスでの修業を始め、モントリオールやニューヨークなどを巡って料理を学び、2017年6月に出身である金沢で...
「ラ・ネネグース」犀川添い町家フレンチ。せせらぎを聞きながら~優雅に金沢らしく。男の株上がります~!曜日限定ランチも狙い目

「ラ・ネネグース」犀川添い町家フレンチ。せせらぎを聞きながら~優雅に金沢らしく。男の株上がります~!曜日限定ランチも狙い目

14.2/20.0 料理: 7.2 その他: 7.0
ラ・ネネグース (LA NENE GOOSE) (ら ねねぐーす) 住所: 石川県金沢市千日町1-16 TEL: 076-243-6651 営業時間: 17:30~22:00(ランチは土日祝のみ11:30~14:00) 定休日: 月曜 価格帯: ランチ3,500円~8,000円、ディナー7,000円~15,000円
犀川沿いにある町家フレンチで、外観は赤い格子戸の金沢らしい佇まいです。店内はアンティーク調の家具で揃えられたクラシカルな空間で、町家の趣に調和しています。店内奥は犀川と隣接しており、川のせせらぎが...
「ひらみぱん」せせらぎ通りのレトロで可愛いビストロ。モーニングではクロックマダムが食べられる。おいしい自家製パンもお目当てに。

「ひらみぱん」せせらぎ通りのレトロで可愛いビストロ。モーニングではクロックマダムが食べられる。おいしい自家製パンもお目当てに。

14.0/20.0 料理: 7.0 その他: 7.0
ひらみぱん (ひらみぱん) 住所: 石川県金沢市長町1-6-11 TEL: 076-221-7831 営業時間: モーニング 8:00~L.O.10:30、ランチ 12:00~L.O.15:30、パンの販売8:00〜18:00 定休日: 月曜 補足: その他不定休あり 価格帯: 1500円〜2500円
せせらぎ通りの一角、「中央小学校南」交差点にあるビストロです。建物は大正時代の鉄工所跡のリノベーションで、店内はアンティーク調のお洒落なテーブルや椅子が並んでおり、レトロで可愛らしい雰囲気。店名の...
「カーヴユノキ」それは贅沢なリビングキッチンのような~蔵を改装した余裕ある空間がステキ!ディナーは1組限定

「カーヴユノキ」それは贅沢なリビングキッチンのような~蔵を改装した余裕ある空間がステキ!ディナーは1組限定

14.0/20.0 料理: 6.8 その他: 7.2
Cave Yunoki (カーヴユノキ) 住所: 富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群二番 TEL: 076-471-5556 営業時間: 12:00~14:30(13:00L.O.) 、18:00~22:00(20:00L.O.) 定休日: 月曜 価格帯: ディナーは1日1組限定の完全貸切予約のため料金の総額で5万円以上での営業
富山市の東岩瀬にあるフランス料理店で、ディナーは1組のみ予約可能という珍しいタイプのお店です。店名の由来は、蔵(カーヴ)を改装したお店だからで、銘酒「満寿泉」のビンテージから取り揃えのある「酒商田尻...
スポンサーリンク