ヨーロピアン

「respiracion (レスピラシオン)」金沢を代表するレストランのひとつ。石川県産食材を使用したモダンスパニッシュ。ますます凄みが増している。

「respiracion (レスピラシオン)」金沢を代表するレストランのひとつ。石川県産食材を使用したモダンスパニッシュ。ますます凄みが増している。

16.0/20.0 料理: 8.0 その他: 8.0
respiracion (れすぴらしおん) 住所: 石川県金沢市博労町67 TEL: 076-225-8681 営業時間: 【昼】12:00(一斉スタート)、【夜】(2部制)18:00〜、19:00〜 定休日: 不定休 補足: お子様のご来店は中学生以上から / キャンセルポリシーあり 価格帯: コース1:13,200円、コース2:17,600円
金沢を代表するレストランのひとつ、モダンスパニッシュといえばここ。 オープンしたのは2017年7月。シェフは小学校からの友人である3人の、八木恵介さん、梅達郎さん、北川悠介さんです。食通なら知らない人は...
「le glouton(ル グルトン)」自然派ワインとのペアリングで。絶品!羊のハンバーグ、クセのある葉っぱのサラダもハマるおいしさ

「le glouton(ル グルトン)」自然派ワインとのペアリングで。絶品!羊のハンバーグ、クセのある葉っぱのサラダもハマるおいしさ

15.5/20.0 料理: 8.5 その他: 7.0
le glouton (るぐるとん) 住所: 富山県富山市総曲輪2-6-4 TEL: 076-461-3931 営業時間: 18:00~24:00 定休日: 日曜 補足: 月曜日が祝日の場合は日曜営業 価格帯: 5,000円~10,000円
このところの富山グルメ注目のエリアと言えば、富山地方鉄道市電「荒町」の近隣。エッジの効いた良店が増えてきたことで、食通が集まる場所になっています。その中でも注目度が高いのがここ。店名はフランス語で“...
「チェコ料理DUB(ドゥブ)」日本でも珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります!何度も通いたいおいしさ。シェフは元公邸料理人の実力派!

「チェコ料理DUB(ドゥブ)」日本でも珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります!何度も通いたいおいしさ。シェフは元公邸料理人の実力派!

15.3/20.0 料理: 7.8 その他: 7.5
DUB (ドゥブ) 住所: 石川県金沢市片町2-4-6 TEL: 080-6366-3322 営業時間: 18:00~0:00 定休日: 不定休 価格帯: 5,000円~10,000円
チェコ料理店は全国でも5軒ほどしかないと言われていますが、そんな珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあるんです。オープンしたのは2014年8月10日。私もチェコ料理に経験があるわけではありませんが、チェコ料理...
「ビストロ パザパ(Bistro pas a pas)」ジョージア料理が食べられるビストロが柿木畠に。ヒンカリ、シュクメルリ、オジャクリ、ハチャプリなどの郷土料理をぜひ!

「ビストロ パザパ(Bistro pas a pas)」ジョージア料理が食べられるビストロが柿木畠に。ヒンカリ、シュクメルリ、オジャクリ、ハチャプリなどの郷土料理をぜひ!

14.2/20.0 料理: 7.2 その他: 7.0
Bistro pas a pas (びすとろ ぱざぱ) 住所: 金沢市柿木畠3-8 TEL: 076-255-1866 営業時間: 11:30~L.O.14:00、18:00~L.O.22:30 定休日: 水曜 価格帯: ランチ1,100円、夜3,000円〜7,000円
金沢の中心部、柿木畠の一角に2018年11月9日オープンしたジョージア料理も食べられるビストロです。柿木畠は最近新しいお店がチラホラと増えました。オーナーシェフは前田洋昭さん。以前にいらっしゃったのは、金...
「スペイン料理アロス」説明するより体感してもらいたい。一度行ったらクセになる。秋からのジビエ、冬の香箱バーガー、香箱パエリアは絶対食べたい。のど黒ピルピルまで

「スペイン料理アロス」説明するより体感してもらいたい。一度行ったらクセになる。秋からのジビエ、冬の香箱バーガー、香箱パエリアは絶対食べたい。のど黒ピルピルまで

13.6/20.0 料理: 6.8 その他: 6.8
スペイン料理 アロス (すぺいんりょうり あろす) 住所: 石川県金沢市木倉町1-7 TEL: 076-222-7105 営業時間: 17:30~翌3:00 価格帯: 3,000円〜10,000円
金沢で一番ゴキゲンなお店といえばここ、スペイン料理アロス。「アロス行こうぜ」「昨日アロスだった」で、たちまち周りが笑顔になるくらい“アロス=楽しい”“アロス=ハイテンション”で認知されています。地元常...
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