ヨーロピアン

「respiracion (レスピラシオン)」町家モダンスパニッシュ。3人のシェフのロマンが詰まったレストラン。地物食材が変身!細部まで凝っていて味わいどころ多し

「respiracion (レスピラシオン)」町家モダンスパニッシュ。3人のシェフのロマンが詰まったレストラン。地物食材が変身!細部まで凝っていて味わいどころ多し

15.0/20.0 料理: 7.5 その他: 7.5
respiracion (れすぴらしおん) 住所: 石川県金沢市博労町67 TEL: 076-225-8681 営業時間: 17:00~24:00(L.O 23:00)、土日祝14:00~24:00(L.O 23:00) / (アラカルトオーダーが可能な時間 平日20:30~、土日祝14:00~16:00(L.O), 20:30~) 定休日: 不定休 補足: 営業時間中は電話が繋がりにくい場合あり / お子様のご来店は小学生以上から / ご予約のキャンセルは前日まで。当日キャンセルはコース料金の50%が発生 価格帯: 6,000円~
2017年7月のオープンから巷を賑わせているモダンスパニッシュ。“モダン~”と一言で言っても、ただハイカラなだけのお店ではなく、食材や器、空間などかなり作り込んであり、さらにストーリーから非常に興味深いお...
「チェコ料理DUB」日本でもかなり珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります!初めての味に出会える。ビックリなるほどおいしいが満載。シェフは元公邸料理人の実力派

「チェコ料理DUB」日本でもかなり珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります!初めての味に出会える。ビックリなるほどおいしいが満載。シェフは元公邸料理人の実力派

14.0/20.0 料理: 7.2 その他: 6.8
DUB (ドゥブ) 住所: 石川県金沢市片町2-4-6 TEL: 080-6366-3322 営業時間: 18:00~0:00 定休日: 不定休 価格帯: 3,000円~5,000円
チェコ料理は全国でも3軒しかないと言われていますが、そんな珍しいチェコ料理店の専門店が金沢にあるんです。オープンしたのは2014年8月10日。私もチェコ料理にたくさんの経験値があるわけではありませんが、こ...
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