金沢グルメのバイブル あすかの美味献立(びみこんりゅう)
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「福井」の記事一覧
2023年1月22日
「ヨーロッパ軒 総本店」福井ご当地グルメ代表格のソースカツ丼。キメ細かいパン粉と特製ソースとご飯の黄金バランス
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2022年11月10日
「BIRD LAND(バードランド)」福井唯一の“真のナポリピッツア協会認定店”。シンプルなピッツァで分かる確かな技術
2022年10月27日
「越前 蟹の坊」“福井で蟹と言えば”の望洋楼さん直営店。三国港が目の前で蟹オフシーズンも新鮮な海の幸が堪能できる。甘海老てんこ盛り丼うまい!
2022年9月23日
「鮨十兵衛」初登場でミシュラン2ツ星獲得!福井を代表するすし店。シゴトの美しさ、存在感と品を置く。
2022年9月7日
「鮨処 海月」福井北陸の地物で奏でるすし。大将のセンスが光る斬新な味の組み立てにも注目です。通いたい一店。
2022年7月3日
「cadre(カードル)」福井県食材を用いたモダンフレンチ。旧福井銀行をリノベーションした建物は清楚で優美。どんどんパワーアップ!
2022年6月28日
「やきとりの名門 秋吉 福井片町店」福井発の焼鳥チェーン。1号店の総本山は特別ある
2022年6月28日
「猿の盃」福井の繁華街にある地元人気の居酒屋。ミシュランプレート獲得。日本酒が進むラインナップ。福井名物も充実!
2022年6月3日
「光風湯圃 べにや」あわら温泉の老舗旅館がリニューアル。全室に源泉掛け流しのお風呂あり!地物食材の朝食が素晴らしい
2022年5月27日
「Nora Cafe(ノラカフェ)」自慢のイチゴを使ったスイーツ専門店。高さ30センチのパフェ シンデレラがすごい!三国までドライブ
2022年2月1日
「御清水庵 (おしょうずあん)」武生の人気そば店。おろしそばの辛味大根ツーンがヤミツキになる。きび団子も美味しい!
2021年11月28日
「望洋楼(ぼうようろう)」三国で越前がにの最高峰“皇室献上がに”を味わう。2021年11月7日リニューアルオープン!
2021年11月23日
「料理屋 みや﨑」福井の地物食材にキャビアなどの洋食材を織り込んだオリジナリティーある日本料理
2021年11月13日
「旬味 泰平」福井の人気 割烹居酒屋。私が福井県民だったら大切なお客さんはここに連れてきたい。地酒も揃ってます。
2021年6月22日
「けんぞう蕎麦」福井県永平寺町にある行列人気のそば店。名物辛味大根のおそばがクセになる美味しさ。五合そばとは?ミシュランガイドでプレートを獲得。