雅珠香 あすかりん フードアナリスト
金沢おでんの王様「カニ面」が食べられるお店まとめましたッ！実はいろいろ！こんなタイプもあんなタイプも銘酒「手取川」と「吉田蔵」の違いを知っていますか？なるほどこんな理由で分けられているのだ！うまい理由になるほど！吉田酒造店金沢土産ランキング 和菓子TOP10！オススメだけ集めました！老舗ロングセラー、口コミ人気から稀少限定品まで石川県民の8番らーめん愛がスゴイ！50年以上の歩み。愛され続ける５つの理由とは。安定感と安心感、でもたまにやってくれるところが好き（笑）

ニュース

一流すし
「すし処めくみ」記憶に残る猛々しく端正なすし！毎日能登まで出向き自ら調達する珠玉のネタ。冬の蟹三昧もすごかった！
すし処 めくみ
住所: 石川県野々市市下林4-48 TEL: 076-246-7781 営業時間: 18:00～21:00（最終入店）（※ランチは日曜のみ12:00から） 定休日: 月曜と第１・第３火曜
「鮨八や」美味しさ昇華させるひと手間にドキッ！独自に探求したおいしさへの工夫あり
鮨 八や
住所: 石川県金沢市示野中町1-71-7 TEL: 076-233-3288 営業時間: 17:00～22:00 定休日: 月曜 補足: 第１、３日曜
「乙女寿司」金沢のすし名店と言えばここ。地物で奏でるうまいすし。世界のトップレストラン「LA LISTE」にもランクイン
乙女寿司
住所: 石川県金沢市木倉町4-10 TEL: 076-231-7447 営業時間: 12:00～14:00、17:00～22:00(最終入店 19:30) 定休日: 日曜、祝日、水曜日の夜
「鮨志の助」予約困難な郊外名店！天を仰ぐおいしさ。店主はあの伝説の店出身ッ！
鮨 志の助
住所: 石川県金沢市入江3-73 TEL: 076-216-5280 営業時間: 12:00～14:30、18:00～21:30 定休日: 日曜、祝日、水曜休
「小松弥助」弥助ワールド健在！レジェンドのオーラ全開！すしを食べさせることで人を幸せにするのが世界一うまい人物
小松弥助
住所: 石川県金沢市本町2-17-21 金沢茶屋別館 1F TEL: 076-231-1001 営業時間: ①11:30②13:00③14:30 完全予約制（紹介客限定） 定休日: 水曜、木曜
料亭
「懐石つる幸」最高峰を味わいたいならここ！本領発揮のディナーを食べてほしい。 【2018年11月末に閉店】
懐石 つる幸
住所: 石川県金沢市高岡町6-5 TEL: 076-264-2375 営業時間: 12:00～15:00（最終入店13:15）、18:00～22:00（同19:30） 定休日: 不定休
「浅田屋」ワンランク上の金沢旅を満喫したいならここ！料理、おもてなし、空間、全てが一流
浅田屋
住所: 石川県金沢市十間町23 TEL: 076-231-2228 営業時間: 11:30～15:00、18:00～20:00（宿泊の場合チェックインは14:00） 定休日: 不定休
「つば甚」数々の歴史人が訪れた金沢で最も歴史のある名料亭。料理も高く評価されています。真ん中のコースからがオススメ～
つば甚
住所: 石川県金沢市寺町5-1-8 TEL: 076-241-2181 営業時間: 11:00～14:00 (要予約で最終入店は13：00）、17:00～21:00 (同19：00） 定休日: 年中無休 補足: 無休(12/25～1/2休業)
「みふく」金沢が誇る究極の鍋。生姜味噌仕立ての牡蠣鍋。牛肉も両方食べるべし～金沢冬の風物詩。予約困難
みふく
住所: 石川県金沢市尾張町2-16-37 TEL: 076-231-4577 営業時間: 夕方～22:00 定休日: 日曜（冬季限定、4名未満の予約は出来ません）
「明月楼（めいげつろう）」山中温泉こおろぎ橋のたもとの名料亭でうなぎ会席。挽きたて山椒の風味と秘伝ダレでおいしさ昇華
料亭 明月楼
住所: 石川県加賀市山中温泉下谷町ロ1-1 TEL: 0761-78-0103 営業時間: 11:00～14:00、17:00～22:00（本館は昼夜とも完全予約制） 定休日: 不定休 補足: 本館は不定休 離れは火曜日定休（本館の予約状況により臨時休業あります）
金沢おでん
「おでん高砂」生姜味噌で食べるおでん名店。ほどける柔らかさのスジも必食。名物のカレーおでんやネギマおでん、黒胡椒のどて焼きもびっくりのうまさ
おでん高砂
住所: 石川県金沢市片町1-3-29 TEL: 076-231-1018 営業時間: 16:00～22:30 定休日: 日曜 補足: 日曜・月曜連休の場合は月曜休み
「おでん若葉」甘味噌にネギたっぷりのどて焼きがうまい！絶品いわしのつみれも外せない！木札計算も風情あり。
おでん若葉
住所: 石川県金沢市石引2-7-11 TEL: 076-231-1876 営業時間: 17:00～23:00 定休日: 月曜
「赤玉 金劇パシオン店」通はパシオンに行く！の法則。名物５つは必ず食すべ～し！カニ面、牛すじ、茶飯は出汁がけで
赤玉 金劇パシオン店
住所: 石川県金沢市片町1丁目7-23 TEL: 076-221-6655 営業時間: 17:00～1:00　(L.O.0:30) 定休日: 水曜
「おでん居酒屋 三幸」ずらり行列の人気店！加賀れんこん揚団子、みゆき揚げ、とろろ鉄板焼き、オリジナルのサイドメニューにも注目！
おでん居酒屋 三幸
住所: 石川県金沢市片町1-10-3 TEL: 076-222-6117 営業時間: 17:00～24:00 定休日: 日曜、祝日
「笠舞おでんつぼみ」ファミリー歓迎が嬉しい。料理は妥協なしでサイドメニューもうまい！能登健康鶏の名物手羽先は必食
笠舞おでんつぼみ
住所: 石川県金沢市笠舞本町1-1-1 TEL: 076-225-8333 営業時間: 17:00～23:00(L.0) 定休日: 水曜 補足: 祝日の場合は翌日休み
居酒屋
「いたる本店」金沢最強居酒屋といえばここ！ドーンと木桶盛りお造りはマストオーダー 蔵出しミニタンクと共に。とにかく全部おすすめッ！
いたる 本店
住所: 石川県金沢市柿木畠3-8 TEL: 076-221-4194 営業時間: 17:30～23:30(L.O.23:00) 定休日: 日曜 補足: 祝日連休の場合は月曜定休
「酒酔 醍醐」な、な！日本酒取り揃え400種！酒に合う料理 ベストオブベストのペアリング！クゥ～ッ泣けるぜ
酒酔 醍醐
住所: 石川県金沢市安江町19-4 TEL: 076-256-0028 営業時間: 11:30～14:00（ランチはラーメンのみ）、17:30～24:00(L.O.23:30) 定休日: 日曜
「のど黒めし本舗 いたる」やっぱりいたるは最高だ。のど黒めしへのこだわりもすごい！誠実においしいものを提供してくれる信頼の置ける一店。連日行列店
のど黒めし本舗 いたる
住所: 石川県金沢市柿木畠2-8 TEL: 076-233-1147 営業時間: 12:00～14:00、17:30～21:00(L.O.20:30) 定休日: 日曜
「くろ屋」駅前エリアの間違いない居酒屋！地物鮮魚に伝統野菜、地酒を堪能したいなら！ここに来れば間違いなし
くろ屋
住所: 石川県金沢市本町2-6-24 TEL: 076-262-0940 営業時間: 17:00～24:00 (L.O.23:00) 定休日: 日曜 補足: 翌日が祝日の場合は営業
「味処 高崎」加能ガニ食べたいならここ！旬の金沢に舌鼓できる一店 郷土料理や地酒も豊富
味処 高崎
住所: 石川県金沢市長町1-2-22 TEL: 076-231-0116 営業時間: 17:00～22:00 定休日: 日曜 補足: ３連休の場合は日曜営業、月曜休み
懐石料理
「懐石つる幸」最高峰を味わいたいならここ！本領発揮のディナーを食べてほしい。 【2018年11月末に閉店】
懐石 つる幸
住所: 石川県金沢市高岡町6-5 TEL: 076-264-2375 営業時間: 12:00～15:00（最終入店13:15）、18:00～22:00（同19:30） 定休日: 不定休
「片折（かたおり）」究極の地産地消。シンプルで研ぎ澄まされた玄人向け。その先に見える宇宙。秋の松茸、冬のカニ、春も美味（※紹介制）
片折
住所: 石川県金沢市並木町3-36 TEL: 076-255-1446（予約受付時間 10:00～16:30） 営業時間: 【昼】12:00～14:30 ※昼は水曜、日曜のみ営業【夜】17:00～19:30、20:00～22:30 ※夜は二部制 定休日: 不定休
「浅田屋」ワンランク上の金沢旅を満喫したいならここ！料理、おもてなし、空間、全てが一流
浅田屋
住所: 石川県金沢市十間町23 TEL: 076-231-2228 営業時間: 11:30～15:00、18:00～20:00（宿泊の場合チェックインは14:00） 定休日: 不定休
「つば甚」数々の歴史人が訪れた金沢で最も歴史のある名料亭。料理も高く評価されています。真ん中のコースからがオススメ～
つば甚
住所: 石川県金沢市寺町5-1-8 TEL: 076-241-2181 営業時間: 11:00～14:00 (要予約で最終入店は13：00）、17:00～21:00 (同19：00） 定休日: 年中無休 補足: 無休(12/25～1/2休業)
「一献」金沢の日本料理でここは外せない！引きの美学。繊細で丁寧かつ貫禄もありシンプルだが舌の記憶に残る。ミシュラン２ツ星獲得店！
一献
住所: 石川県金沢市片町1-4-4 TEL: 076-263-2121 営業時間: 18:00〜23:30 定休日: 日曜
割烹
「片折（かたおり）」究極の地産地消。シンプルで研ぎ澄まされた玄人向け。その先に見える宇宙。秋の松茸、冬のカニ、春も美味（※紹介制）
片折
住所: 石川県金沢市並木町3-36 TEL: 076-255-1446（予約受付時間 10:00～16:30） 営業時間: 【昼】12:00～14:30 ※昼は水曜、日曜のみ営業【夜】17:00～19:30、20:00～22:30 ※夜は二部制 定休日: 不定休
「一献」金沢の日本料理でここは外せない！引きの美学。繊細で丁寧かつ貫禄もありシンプルだが舌の記憶に残る。ミシュラン２ツ星獲得店！
一献
住所: 石川県金沢市片町1-4-4 TEL: 076-263-2121 営業時間: 18:00〜23:30 定休日: 日曜
「竹千代」唯一無二の名店。自家製こんにゃくは究極の逸品ッ！自家製がんもどきに鶏団子、全てが手作り。お茶室をモチーフにした店内で
竹千代
住所: 石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス1Ｆ TEL: 076-262-3557 営業時間: 18:00～22:00 定休日: 日曜
「旬房さかい」惚れ惚れするいいシゴト！信頼のおける一店。コース提供になりました。メディア取材拒否の口コミ人気店
旬房さかい
住所: 石川県金沢市木倉町6-8 TEL: 076-221-3911 営業時間: 17:30～23:00 定休日: 日曜 補足: 日・月連休の場合は月曜
「東山和今」季節を変えて何度も訪れたい。溢れる季節感の上に咲く今井ワールド！ひがし茶屋街オススメ和食はここ
東山和今
住所: 石川県金沢市東山1丁目15-14 TEL: 076ｰ252ｰ6657 営業時間: 昼11:30～L.O13:00、夜18:00～L.O21:00※昼夜共に要予約 定休日: 不定休
ソウルフード
「さぶろうべい 藤江店」鉄鍋で炒め焼くとり白菜！卵を落とした秘伝タレを絡めて～とり野菜じゃなくてとりハクサイ
さぶろうべい 藤江店
住所: 石川県金沢市藤江北4-472 TEL: 076-266-1555 営業時間: 11:00～14:30(L.O 14:00) 、17:00〜22:00(L.O) 定休日: なし
「第７ギョーザの店」～基本編～ 7つのポイントでまとめました！金沢市民のソウルフード？ホワイトギョーザって何？何で第７なの？
第７ギョーザの店
住所: 石川県金沢市もりの里１丁目２５９ TEL: 076-261-0825 営業時間: 11:00～翌2:00 定休日: 水曜
「ホームクックわかばやし」お肉屋さんのおいしくて手頃な陶板焼き定食がスゴイ！可愛らしいハントンも名物～
ホームクックわかばやし
住所: 石川県金沢市新竪町3-4-2 TEL: 076-264-2522 営業時間: 11:30～14:00、17:00～21:00（L.O.20:45） 定休日: 日曜
「まつや 桂店」石川県民食！金沢でまつやのとり野菜みそ鍋が（お店で）食べられるのはここだけ
まつや 桂店
住所: 石川県金沢市桂町イ32-4 TEL: 076-268-8174 営業時間: 11:00～14:00、17:00～22:00 定休日: 無休
「グリルオーツカ」ハントンライスが一番有名なお店！男性的なボリュームに驚くはず！創業昭和32年。実はお店のイチオシは･･･
グリルオーツカ
住所: 石川県金沢市片町2-9-15 TEL: 076-221-2646 営業時間: 11:00〜19:50 定休日: 水曜 補足: 水曜が祝日の場合は営業、振替休日あり
和カフェ
「甘納豆かわむら」この甘納豆を求めてにし茶屋街へ〜金沢土産に最適。2階にできた「サロン･ド･テ･カワムラ」が大人にオススメすぎる件！期間限定したたり餅とは
甘納豆 かわむら
住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7 TEL: 076-282-7000 営業時間: 平日 9:30～18:00 、日祝 9:30～17:00 定休日: 毎月第1火曜 補足: 繁忙期 ( GW､お盆､年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。
「つぼみ」21美近隣の人気甘味処。本蕨のわらび餅、本葛のくずきりが美味。名物梅そうめんは私のイチオシ！夏はコンフィチュールのかき氷は大行列！
つぼみ
住所: 石川県金沢市柿木畠 3-1 TEL: 076-232-3388 営業時間: 11:00～19:00 定休日: 水曜
「ゴーシュ」ひがし茶屋街の茶房&Barでしっぽりサイフォン珈琲、ウイスキーは300種。町家でエディットピアフを聴きながら。大人の時間
ゴーシュ
住所: 石川県金沢市東山1-16-5 TEL: 076-251-7566 営業時間: 【茶房タイム】11:00〜19:00、【Barタイム】19:00〜翌3:00（日曜は0:00まで） 定休日: 火曜
「三味（しゃみ）」おちらし黒糖ゼリーが絶品！東山でお三味線の音色を聴きながら～金沢イチオシ和カフェはここ！
三味
住所: 石川県金沢市東山1-15-13 TEL: 076-252-4033 営業時間: 10:00～17:00 定休日: 水曜
「fluffy（フラッフィー）」金沢イチオシパンケーキはここ！加賀棒茶味がオススメ！ふわふわしっとりの秘密は銅板とたまご。ひがし茶屋街に溶け込む町家で～
fluffy
住所: 石川県金沢市東山1-23-10 TEL: 076-225-8312 営業時間: 9:00～17:00 定休日: 月曜
スイーツ
「パティスリーオノ」ピエール・エルメ・パリ本店出身の実力店！オノレット、スプーンで食べるショートケーキ、ドームショコラピスターシュは必ず食べたい！夏の桃グラニテ、クロワッサンも美味
PATISSERIE ONO
住所: 石川県金沢市田上本町4-31-1 TEL: 076-207-3599 営業時間: 10:00〜18:00 定休日: 月曜、火曜 補足: 月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。
「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」パティシエ辻口博啓氏のお店。予約制お茶室「コンセプトＧ」でお茶とデセールコース。金沢店限定の季節パフェもいいね！
ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA（LE MUSEE DE H KANAZAWA）
住所: 石川県金沢市出羽町2-1県立美術館内 TEL: 076-204-6100 営業時間: 10:00～19:00（18:30 L.O.） 定休日: 年中無休 補足: 石川県立美術館の休館日も営業
「PATISSERIE OFUKU」金沢トップクラスのパティスリーといえばここ。老舗の和菓子店「お婦久軒」が4代目でパティスリーに！21世紀美術館の裏手
PATISSERIE OFUKU
住所: 石川県金沢市広坂1-2-13 TEL: 076-231-6748 営業時間: 10:00〜19:00 定休日: 月曜 補足: 祝日の際は翌火曜日
「甘納豆かわむら」この甘納豆を求めてにし茶屋街へ〜金沢土産に最適。2階にできた「サロン･ド･テ･カワムラ」が大人にオススメすぎる件！期間限定したたり餅とは
甘納豆 かわむら
住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7 TEL: 076-282-7000 営業時間: 平日 9:30～18:00 、日祝 9:30～17:00 定休日: 毎月第1火曜 補足: 繁忙期 ( GW､お盆､年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。
「落雁諸江屋 にし茶屋菓寮 味和以」秋冬は卓上七輪で自ら焼くお餅の能登大納言ぜんざい、夏はオトナのかき氷をどうぞ
落雁諸江屋 にし茶屋菓寮 味和以
住所: 石川県金沢市野町2-26-1 TEL: 076ｰ244-2424 営業時間: 3月～10月 10:00～18:00、11月～2月の平日 10:00～17:30 定休日: 火曜 補足: 火曜が祝日の場合は翌日
和菓子
「吉はし」知る人ぞ知る菓子の超名店。一線を画す繊細な上生菓子。金沢お茶会の定番。予約販売のみ。
吉はし
住所: 石川県金沢市東山2-2-2 TEL: 076-252-2634 営業時間: 9:00～18:00 定休日: 日曜祝日の午後
「PATISSERIE OFUKU」金沢トップクラスのパティスリーといえばここ。老舗の和菓子店「お婦久軒」が4代目でパティスリーに！21世紀美術館の裏手
PATISSERIE OFUKU
住所: 石川県金沢市広坂1-2-13 TEL: 076-231-6748 営業時間: 10:00〜19:00 定休日: 月曜 補足: 祝日の際は翌火曜日
「甘納豆かわむら」この甘納豆を求めてにし茶屋街へ〜金沢土産に最適。2階にできた「サロン･ド･テ･カワムラ」が大人にオススメすぎる件！期間限定したたり餅とは
甘納豆 かわむら
住所: 石川県金沢市野町2丁目24-7 TEL: 076-282-7000 営業時間: 平日 9:30～18:00 、日祝 9:30～17:00 定休日: 毎月第1火曜 補足: 繁忙期 ( GW､お盆､年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。
「圓八のあんころ餅」石川県代表の銘菓と言えばこれ！おいしさの秘密はこの手間にあり！本店限定まんまるも美味
圓八
住所: 石川県白山市成町107 TEL: 076-275-0018 営業時間: 8:00～18:00 定休日: 年中無休
「落雁諸江屋 にし茶屋菓寮 味和以」秋冬は卓上七輪で自ら焼くお餅の能登大納言ぜんざい、夏はオトナのかき氷をどうぞ
落雁諸江屋 にし茶屋菓寮 味和以
住所: 石川県金沢市野町2-26-1 TEL: 076ｰ244-2424 営業時間: 3月～10月 10:00～18:00、11月～2月の平日 10:00～17:30 定休日: 火曜 補足: 火曜が祝日の場合は翌日
富山
「L'évo（レヴォ）」最高の富山食材に魔法をかけた前衛的地方料理！谷口英司シェフの快進撃が止まらない！
L'évo
住所: 富山県富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶内 TEL: 076-467-5550 営業時間: 11:30〜13:00 (L.O.）、18:00〜21:00 (L.O.) 定休日: 水曜
「鮨人」破竹の勢い富山異色のすし店！店主の哲学はハマったら抜け出せない！珠玉のネタと赤酢シャリ
鮨人
住所: 富山県富山市新根塚町3-5-7 TEL: 076-422-0918 営業時間: 12:00～14:00、18:00～21:30 定休日: 日曜 補足: 日曜が祝日の場合は営業、但し月曜が祝日の場合は日曜営業・月曜休業
「日本料理 山崎」北陸で唯一の３ツ星獲得店。意表を突くおいしさの置き方が光る。富山の食材と地酒も豊富。
日本料理 山崎
住所: 富山県富山市布瀬町南1-18-9 TEL: 076-423-2320 営業時間: 11:30～14:30、17:00～22:00（夜は税+サ15％） 定休日: 火曜 補足: 不定休あり
「le glouton（ル グルトン）」自然派ワインとのペアリングで。絶品！羊のハンバーグ、クセのある葉っぱのサラダもハマるおいしさ
le glouton
住所: 富山県富山市総曲輪2-6-4 TEL: 076-461-3931 営業時間: 18:00～24:00 定休日: 日曜 補足: 月曜日が祝日の場合は日曜営業
「御料理ふじ居」富山で外せない日本料理店のひとつ。シンプルで食材のポテンシャルを立たせた端正な料理。
御料理 ふじ居
住所: 富山県富山市五福2区5385-5 TEL: 076-471-5555 営業時間: 11:00～14:00、18:00～22:00 定休日: 月曜 補足: 第3火曜
富山 日本料理
「日本料理 山崎」北陸で唯一の３ツ星獲得店。意表を突くおいしさの置き方が光る。富山の食材と地酒も豊富。
日本料理 山崎
住所: 富山県富山市布瀬町南1-18-9 TEL: 076-423-2320 営業時間: 11:30～14:30、17:00～22:00（夜は税+サ15％） 定休日: 火曜 補足: 不定休あり
「こんふぉるたぁぶる」これが本当の隠れ家レストラン。富山の都市伝説みたいすし店。次の予約は1年以上先
こんふぉるたぁぶる
住所: 富山県富山市白銀町7−7 TEL: 076-461-3755 営業時間: 定休日: 月火水木日 補足: 金土のみ営業。５席のみ。料理撮影不可
「御料理ふじ居」富山で外せない日本料理店のひとつ。シンプルで食材のポテンシャルを立たせた端正な料理。
御料理 ふじ居
住所: 富山県富山市五福2区5385-5 TEL: 076-471-5555 営業時間: 11:00～14:00、18:00～22:00 定休日: 月曜 補足: 第3火曜
【長期休業】「海老亭別館 いきいき亭」“別館”カウンターはライブ感ありオススメ！富山の海の幸ワンランク上で堪能できる！
海老亭別館 いきいき亭
住所: 富山県富山市桜木町9-21 TEL: 076-432-3181 営業時間: 17:30～22:00（L.O.21:00） 定休日: 不定休