「そば」の記事一覧
「源八 片町店」片町で飲んだ後の〆の定番！名物は辛味大根おろしそば。辛いけどクセになる。スッキリしたい人はどうぞ
「蕎味 櫂（きょうみ かい）」ひがし茶屋街の奥に暖簾をかけるそば会席。静寂閑雅な空間で端正なコースに浸る。
「立山そば JR富山駅構内店」富山ならではのメニューがそそられます。親しみのある味、良いね！
「くちいわ」2022年9月8日に東岩瀬に移転オープン。要注目！全国でも最高峰だと思います。営業は夜のみ・コースのみ。※日本酒ありきのお店なので飲む前提で
「夢一輪館」能登空港近くにあるそば店の能登和牛丼がすごい。卓上コンロでしゃぶしゃぶしてご飯にオン！海藻アカモクそば、山のきのこそばなど能登が味わえる
「福助」そばのおいしさはもちろん、日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。元養蚕場をリノベーションした趣ある建物
「蕎麦 宮川」自家石臼挽きそばを10割の生粉打ちで。金沢の山手、別所に車を走らせて。春はタケノコを楽しみに！
「御清水庵 （おしょうずあん）」武生の人気そば店。おろしそばの辛味大根ツーンがヤミツキになる。きび団子も美味しい！
「けんぞう蕎麦」福井県永平寺町にある行列人気のそば店。名物辛味大根のおそばがクセになる美味しさ。五合そばとは？ミシュランガイドでプレートを獲得。
「草庵」白山比め神社近隣にある行列人気のそば店。凛とした趣ある日本家屋。蔵を改装した個室も素敵です。
「生そば 槐（えんじゅ）」能登島に十割そば名店あり。十却坊霊水と珠洲産・八ヶ岳産のそば。更科・挽きぐるみ・田舎の三色盛りあり。冬のゆず切りも美味
「石臼挽き手打ちそば 村田屋」国産そば石臼挽きで朝夕手打ち！こだわりが詰まっているのにリーズナブルな価格も魅力。夏のすだちそば、秋冬鴨せいろは必ず食べたい。
「手取川 竹やぶ」本店が認めた暖簾分け。前日までに要予約の昼コースもオススメ！大正ロマンの趣ある空間で～
「一揆そば 長助」パノラマの里山の中で一揆そばと地物旬食材。滋味溢れる太いそば。田植軸の照明と水車も趣あるなぁ～
「とりごえ蕎麦 相滝」野趣豊かだが繊細でキリリとおいしいおそば。昭和レトロな空間もまたツボ！
「小橋お多福」お多福の直系で暖簾分け一号店。昔から愛され続けている野菜もりもりつゆだくのジャジャメンもいいね！
「蕎麦処 上杉」御前そばと生粉打ちの十割が食べられる宝達志水町の名店。水羊かんも名物です！
「やまの葉」胡桃味噌で食べる”くるみそば ”の滋味にハマる。信州の里山の恵みが味わえる。でけえなめこおろしそば、名物おやきもあり
