長引くコロナ禍で、レストランも通常通りの営業ができない日々が続きます。石川県は2022年1月27日〜2月20日まで、もう何度目かの営業短縮で、営業時間とお酒提供時間も限られてしまいました。
このページでは、少しでも食で楽しみを見つけて頂けるよう、“むしろ特別感があるテイクアウト”を掲載します。
アーカイブ的にザザっと行きます！オススメを見つけたら順次増やしますのでご期待ください。
宇宙軒食堂の「豚重弁当」
ご存じ名物とんバラで有名な金沢の食堂。鉄板に手際よく焼いた豚バラ肉と秘伝タレ、うまいですよね。
そして、実は宇宙軒のテイクアウトが激アツなのです。
名物のとんバラをご飯の上にのせ、すなわち丼にしてお持ち帰り用にしてあります。定食と違って、炒め野菜を使用してあります。これはぜひ食べてみて欲しい。
犀与亭の「牛肉煮込み鍋」
白山市にあるお肉屋さんの老舗すき焼き店。上質なお肉がリーズナブルに味わえると根強い人気ですね。
犀与亭さんには「牛肉煮込み鍋」という大人気のメニューがあり、これちらはお持ち帰りができるんです。言わばすき焼きを玉子でとじたもので、空気を含ませないようにといてふるふるに仕上げてあります。これはもう説明不要の美味しさ。
雷風 海南鶏飯の「チキンライス」
せせらぎ通りにあるチキンライス専門店。シンガポールをはじめ東南アジアで食べられる鶏料理で、茹で鶏をスープで炊いたご飯にのせたもの。お店で食べるのももちろんオススメなのですが、テイクアウトもクオリティーを落とさずに鶏肉がしっとり美味しくて良かったです。
肉山金沢の「サガリ丼 肉マシ」
コロナ禍で始めたテイクアウトなのですが、これがとってもオススメなのです。
特に私が好きなのがサガリ丼。肉マシと肉マシマシという激アツのカスタマイズがあります。お肉でお腹いっぱいになりますよ。気分はアガリ丼！
みつやのおにぎり
本多町3丁目にある釜炊きのおにぎり専門店。
おにぎりは独特なフォルムで、どっしりとした三角錐のような形状。粒がピンと立っており、輪郭を残して炊き上げた絶妙な噛みごたえ。空気を含ませるようにほわっと握ってあり口当たりが軽い。お持ち帰りでもほわほわなまま。
第7ギョーザの「ホワイトギョーザと焼ギョーザ」
金沢市民には強い味方がおりました。そう、通称“ダイナナ”こと第7ギョーザを忘れてはいけません。
名物ホワイトギョーザと焼ギョーザがお持ち帰りできます。個人的には焼ギョーザの方が好き。
お持ち帰りで食べると、やけに背徳感があるのは気のせいでしょうか。ビールを飲みながら思うがまま、存分にお楽しみください！