金沢の中心部から少し郊外、小立野にあるパン屋さんです。パンは毎日約40種類焼いており、天然酵母や国産小麦などそれぞれのパンに合ったものを使っているそうです。人気のあるパン屋さんなので、昼過ぎにはほとんど品切れになっていることもあるので、早めの時間帯での訪問が良いと思います。私はここのクリームパンが大好きで、時折それをお目当てに通っています。
入り口すぐに広い販売台があり、その奥が工房になっていて焼きあがる様子が良く見えます。
クリームパンは、焼きたてのアッツアツに出会えたら最高です。1日3回（オープン頃、正午頃、14:30頃）焼いているそうです。一度出来立てを味わったらハマってしまうこと間違いなし。
熱と重みが伝わるパンを少し割ってふーふーして。中からこぼれ出そうな、ほっちゃほちゃなクリーム。ふっるふるでたまごらしさが感じられるふくよかなおいしさです。ああ至福。
その他のパンもいくつか食べたことありますが、（私はパンは詳しくないので詳しい解説できませんが）どれも美味しかったです。しかしながら（冒頭にも書きましたが）人気のため売り切れが多いので、午前中に行った方が良さそうです。
「ぱんや mugico（むぎこ）」狙いは焼きたてのクリームパン。1日約40種焼き上げるパンは人気のため売り切れが早い。午前中に行くのが良さそう。
