「キッチンスギ」やきとり横町にあるカウンター6席のイタリアン洋食。こんなところに⁉︎な意外性がいい。とろとろチーズソースのハンバーグもそそられる

料理: 6.8 その他: 6.8 ポイントについて
キッチンスギ (きっちんすぎ)
営業時間 18:00〜3:00
定休日 月曜
価格帯 3000円〜6000円
訪問回数 2回

金沢市木倉町の一角にある集合型酒場「やきとり横丁」、通称“やき横”内にあるイタリアン洋食。「え、こんなところに洋食が!?」というギャップもツボな一店です。暖簾をかけたお店が細い通路の左右に並ぶ昭和な雰囲気の中程にあります。オープンしたのは2017年12月。席はカウンター6席のみで、店主杉山裕亮さんがワンオペでこなしています。黒板にその日のメニューが書かれていて、パスタやハンバーグといった元気が出るメニューが目に止まります。ほんと、こんな場所でこういうイタリアン洋食が食べられるなんてギャップ萌えです。
アンティパストからしっかり食事でも、サクッとパスタでシメたいときでも良さそうなお店。店主が目の前でフライパンを振るう臨場感がまた良いものです。


(最終訪問 2020年11月26日)
(写真は訪問日が混ざっています。)
●ハイネケン

●ルッコラとタルディーボのサラダ(秋訪問にて)

●水ナスとフルーツトマトのサラダ(900円)夏訪問にて

●ヤリイカのイカスミソース手打ちタリオリーニ(1400円)オススメ!
パスタは手打ちというのがいいですね。店主オススメとだけあって美味でした。つるっとしたパスタにほろっと濃厚なコクのイカスミが絡美味。

●やわらかしろのパリパリ(1000円)
直腸をカリカリに香ばしく焼いたパリとろ系。マッシュポテトを敷き、トマトソースをかけて。

●しいたけのバターソテー(900円)
丁寧に包丁を入れたバターのソテー。

●ハンバーグステーキたっぷりチーズのソース(1600円)
ごりごり系のハンバーグにひたひたのチーズソースがとろーりとろける。これは夜中に食べらた罪なやつ。でも注文してしまう悪魔な美味しさ。ワインも進んでしまう。