我らがソウルフード「8番らーめん」が2023年5月15日から、“痺・辛・旨”をコンセプトにした麻辣ラーメンを3つ発売しています（1種類ずつ順次）。麻辣（マーラー）とは、花椒と唐辛子による中華料理の味付けのことで、山椒のビリビリくる“痺れ”と唐辛子のヒーヒーする“辛さ”が特徴的です。
そして、第二弾は
麻辣唐麺
唐麺は8番らーめんで人気メニューの一つである、汁なしまぜ麺です。私もハチバンではこれが大好き。
ハチバンに行くと、定番の野菜らーめん（味噌）を注文しようか、それとも唐麺にしようか、いつも葛藤があります。
その唐麺のシビカラバージョンとは！食べない訳にはいかない。
いつもの唐面が、唐辛子の赤みが見え隠れしており、テンション上がってくる。
国産豚ミンチと粗挽唐辛子の「麻辣辛肉味噌」の旨辛と、3種の山椒をブレンドした「麻辣オイル」の痺れる辛さシビカラに、もやしと長ねぎをざっくりと混ぜ合わせて頂きます。
ややしっかりめに辛さがあるため、急いで食べるとむせるので慎重に〜。
シビカラと奥深い旨味が太麺をコーティングしており、食べ出したら止まらない。
しっかりパンチを効かせてあるのが好感持てます！うまい。
大盛りを通り越して”2玉”というのがあるので、それにすれば良かった！
もっと辛い方がいいという方は、追加料金で辛さトッピングできるので、ぜひどうぞ。なんと3種類もあります。
8番史上最強の辛さと謳う“鬼辛8エイト唐辛子”「カラ増し」は、ジョロキアやハバネロなど8つの刺激的な唐辛子をブレンドしてあります。さらに痺れを足せる「シビ増し」、旨辛プラスに「辛肉増し」まであり。
【商品詳細】
商品名：
●麻辣唐麺（840円、税込924円）
●麻辣唐麺2玉（1,040円、税込1,144円）
●餃子セット（＋230円、税込253円）
販売期間：5/22～6/11
お次にリリースされる、第3弾の「麻辣ざるらーめん」（販売期間：6/12～6月下旬）も楽しみ！
