オープン情報【Re:spice】惜しまれつつ閉店した「リトルスパイス」が「PickPHO」運営で再開。2025年12月2日グランドオープン！
【L’OSTAL（ロスタル） 】オール石川県産の“超スペシャルジビエコース” べキャス、青首鴨、月の輪熊、日本雉、穴熊
谷口英司シェフ率いる【レヴォの5周年祭】圧巻でした！世界が注目する富山・利賀村の秘境レストラン
九谷焼窯元『鏑木商舗』で新メニュー【鏑木 加賀野菜鍋】提供開始
【ひまわり食堂2】2025秋
【こいで】能登松茸2025
【カニ漁解禁 2025】初競で最高級ブランド「輝」がついに出た！その価格とは？
【L’OSTAL（ロスタル）】2025秋–ハンター兼シェフの舘里美さんのジビエ料理が食べられるレストラン
【東山鳥肌】水炊きと焼き鳥のお店が2025年9月16日にオープン！早くも大盛況
世界的ガストロノミーアワード「The Best Chef 2025」にて、ドバイの日本料理店【崇寿 TakaHisa】が “World-Class（世界水準）”の〈2ナイフ〉を受賞！
【こいで】天然舞茸2025
【Les Tonnelles（レ・トネル）】新たなフェーズへと進化を遂げたメキシコ出身マルコシェフの料理
秋の【TSUKIHI】2025
「ぶどうの森」が新設のクラフトジン蒸留所を有す【MORI NO NIWA】をお披露目
秋の【片折】2025（32回目の訪問）
秋の【てんぷら的場】2025
金沢「respiración」× 北京「LAMDRE」のスーパーコラボ！テーマは【地脉呼吸（ちみゃくこきゅう）】。レスピラシオンが初めて挑むベジタリアンディナーは未知の領域
【daishin】2025年5月30日に移転オープンした福井のイノベーティブすし
