金沢の和菓子店でも異色の、伝統と革新を融合させた独創的な菓子作りで知られています。その代表作の一つが「たろうのようかん」シリーズで、中でも「カカオチョコ」は特に人気を博しています。
この羊羹はは、カカオチョコレートと小豆を組み合わせて、まるで生チョコレートのような滑らかな口当たりを実現。一見相性が悪そうに思える組み合わせですが、濃厚なカカオとあずきの和と洋が絶妙な調和をしています。
金沢土産の中でも、いつもとちょっと違う趣向のおしゃれなギフトとして人気が高いですね。
パッケージデザインもおしゃれです。
金沢駅構内の「金沢百番街あんと」内でも販売しているので、金沢旅行の締めくくりにも購入可能。
【店舗情報】
たろう本店(金沢市増泉4丁目3番7号)、たろう弥生店(金沢市弥生2-9-15)、たろう鬼川店(甘味処)(金沢市長町1-3-32)、たろう百番街店(金沢市木ノ新保町1-1あんと内)
そしてある日店頭で「たろうの一週間」シリーズというお菓子を見つけて、可愛くて買っちゃいました。
2024年12月4日(水)〜10日(火)まで販売しているのは、【ピーたろうの冬休み 】というお菓子。
スヤスヤと眠るピーたろうの焼印。雪にみたてたピーナッツを散りばめてあり、中にはピーナツペーストの粒あんが入っており、求肥と上用万頭の生地で包んで蒸し上げてあります。ふわっとしてからのもちもち、そしてピーナッツの風味。このお菓子もまたたろうさんらしい和菓子の新たな楽しみ方。なんだか癒されるお菓子でした。ツボる可愛さ。