金沢の繁華街片町の中心部、新天地の一角にある「新天地ポルシェ」という、インパクトある名前の”手作りおばんざいとお蕎麦のお店”です。店名と業態のギャップよ！
オープンしたのは2024年2月8日で、私も今まで何度か入ってみようかなーと思ってたのですが、大きな暖簾で中が見えなかったので勇気出ず。そして店名からして、もっとイカついお兄さんが営業してそうという勝手なイメージを持っていたのですが、笑顔が可愛い爽やかな男性がワンオペされておりました。ここもギャップ大きい（笑）
おばんざいもお蕎麦もあるし、通いやすいし使い勝手良くて、まさに2軒目にぴったり。片町の〆の選択肢に加わりました。
テーブルチャージ500円
おばんざいって、目の前に並んでると美味しそうだし、もう出来上がっているので待たなくても良いし、その間にアラカルト考えられられるしいいね。
お料理は、特に真子煮つけと麻婆豆腐が繊細に作ってあって良かったです。
大根あんかけやエビチリなどは、ホッとする味わいでした。
最後は鴨ねぎそばを。こちらもホッと馴染みのある味。甘めの熱い出汁が胃袋を温めてくれて、〆って感じ。
また行きます！
＜ある日のお献立＞
【おばんざい】
牛肉と加賀れんこんのオイスター炒め
手羽先のトマト煮込み
源助大根のそぼろあんかけ
ふわふわ卵エビチリ
かぶとあさりの旨煮
真子の煮付け
ホタテとほうれん草のクリーム煮
きんぴらごぼう
ポテトサラダ
【アラカルト】
四川マーボー豆腐
セロリのピクルス
炙り長芋のにんにく醤油漬け
自家製なめたけ柚子胡椒風味
ナッツとレーズンのキャロットラペ
タコさんウインナー
ハムエッグ
枝豆
ごはん
＜おそばメニュー＞（冷温選べる）
かけそば
おろしそば
梅おろしそば
鴨ねぎそば
カレーそば
