2026年1月に金沢・中央通り沿いにオープンした、煙もくもく系の焼肉店。最近の新店では意外と少なくなった、“服に匂いがつくのも込みで楽しい焼肉屋”です。

開業までの奮闘をTikTokで発信していたこともあり、オープン前から気になっていた人も多いはず。お店では、“いけちゃん”と若いスタッフたちが迎えてくれます。

店内は昭和ノスタルジーが漂う雰囲気で、“昔ながらの焼肉の楽しさ”を思い出させてくれます。一方で、お肉は国産牛や和牛も揃っていて、価格とのバランスを考えるとカジュアル店の中で満足度高いと思います。

ソロ活でしたが、頼まずにはいられなかったのが、名物の「和牛ハラミ塊」。200gからの注文で、塊のままロースターで豪快に焼いてくれます。

中がレアくらいで引き上げてカットし、柚子胡椒と山葵を添えて提供。そこからは自分好みに火を入れていくスタイル。肉々しさを感じられる一皿でした。

自家製だれも印象的。深みがあって肉の脂とも相性がよく、ご飯がどんどん進みます。中サイズを頼んだけど、大にすればよかった。

あと、カウンター越しに見えたホルモンの仕込みが丁寧で、気になって注文。一番リーズナブルなシロも美味しく、“安い部位がおいしい店は強いな”と感じます。

気軽に行けて、ちゃんと満たされる。仲間とわいわい行くのにちょうど良い、“煙までごちそう”な焼肉店でした。