2018年７月４日、にし茶屋街にある町家ワインバー「わいんばる数登美」にて、ケンゾーエステートさん公認で「ケンゾーエステイト全７種 飲み比べの会」を開催しました！
多くのワイン愛好家から高い評価を受けている「ケンゾーエステイト」は、プレミアムワインのメッカであるカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで、辻本憲三氏の情熱によって生み出されたワインです。「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」を理念に掲げ、最高のワインを作り人々に届けてきました。そのおいしさが注目され、特約店でないとなかなか入荷が難しい銘柄もあります。今回はそのケンゾーエステイトのワイン全７種を全て味わっていただける会を、特約店のひとつである「わいんばる数登美」で企画しました。全７種を全て味わえる機会なんてそうそうないと思います。
◎ワイナリーオーナー 辻本憲三（つじもとけんぞう）氏
1940年12月15日生まれ。1984年、株式会社カプコン代表取締役に就任。エンターテイメント産業を牽引する一方、ナパ・ヴァレーで世界最高のワインづくりを指揮する。
http://www.kenzoestate.jp/
◎ワイン解説：ソムリエ 安田ゆきのさん（わいんばる数登美）
この日のワインリストです。
・あさつゆ asatsuyu 2017
・結 yui 2017
・明日香 asuka 2015
・紫 murasaki 2014
・藍 ai 2014
・紫鈴 rindo 2014
・夢久 muku 2016
しかもこの日は間もなくリリースとなる新ヴィンテージ「明日香 asuka 2015」もいち早く入荷しました。これはなかなか手に入らない代物だと思いますよ。
スペシャルおつまみは、
●能登豚「豚輝（とんき）」のソーセージの【食工房ファミーリエ】さんのトマトとハーブのソーセージ。さらに猪のソーセージ、鴨ロース。
トマトハーブは白に、猪と鴨は赤ワインのおつまみに最高でした。
ファミーリエさんのソーセージやハムは贈り物にもオススメです。
https://familie-ham.jp/about
●【松葉屋】さんの「月よみ山路 比咩くるみ」
栗がごろごろ入った蒸しようかんで人気の松葉屋さん、くるみ入りの方は実は赤ワインに良く合うんです！チーズをプラスしてもGOOD！！この合わせ方オススメです。
●【にし料理茶屋】
・カレイ刺身、シャインマスカットの白和え
・能登牛ロースト赤ワインソース
●【数登美】
・ブルーチーズ
・おつまみ盛り合わせ
カカオ７０%のムース、和三盆くるみ、ブラッドオレンジピール、１２ヶ月以上のエクストラ熟成アイリッシュレッドチェダー、パイナップルクリームチーズ、三色 干し柿×干し杏×チーズ
・マンゴーとライチにシャンパン
最後は櫂さんに影笛を披露頂きました。
わいんばる数登美では、通常営業でもケンゾーエステートをお飲み頂けます（その他のワインももちろんグラスから準備あります）。
茶屋街の雰囲気でしっぽり行きたい時はぜひどうぞ。
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