金沢市尾張町の裏路地にある、立派な古民家をリノベーションした実力派居酒屋「風和利（ふわり）」さんが販売するいなり寿司「金澤いなり 福るみ」が、金沢駅の百番街あんとで購入できます。
福で包む（くるむ）という音の響きも縁起が良い印象。
袋状ではなくカード状のお揚げさんでクルッと巻いてあり筒状になっており、一口で食べられるサイズです。
8個入りは4味が各2個ずつ入っていました。柚子・くるみ・金胡麻・かりかり梅と、風味を変え、食感もアクセントになるようにしてあり、1つ、また1つと箸が止まらない。
最大の美味しさはお出汁を含ませたお揚げさん。口の中でじゅわ〜と甘めのお出汁が広がって行きます。これは美味しい。
みんな大好きお稲荷さん。親しみあるけど、なんだかちょっと特別感もありますよね。
新幹線に乗るときの自分のお弁当にも良し、大切な方へのお土産にも良し。金沢のお土産と言えば和菓子が定番ですが、甘くないお土産だとこの「福るみ」は嬉しいと思いました。価格が高め設定なので頻繁には買えないけど、また食べたいなぁ。
●金澤いなり（8個入り、1,200円）
●金澤いなり（14個入り、2,300円）
●金澤いなり（36個入り、5,800円）
●金澤いなり（50個入り、8,000円）
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