金沢市尾張町の裏路地にある立派な古民家をリノベーションした居酒屋さん。店構えから風情があり、アプローチを抜けて玄関（入り口）なので、ちょっとした隠れ家感もあります。店内は厨房の前にカウンターが８席ほど並んでおり、その他はテーブル席で2階席もあり。オープンキッチンの臨場感と客席のワイワイ温かな空気の一体感がいい感じです。メニューはもちろん和食中心で、黒板には季節メニュー、その他にも定番の人気メニューあり。外観には高級感が漂っているのですが、アラカルトで好きなものを頼める肩肘張らないお店というのも人気の理由。シェフたちは国内海外の名店出身者揃いです。流暢な英語で海外のお客さんの対応もされているので、外国人客も大変多く、インターナショナルな雰囲気。反面、地元のリピーターも多く、料理に信頼性が高い。本当にいいお店！！
　
風和利さんのお料理はハズレなくどれもオススメと言えるのですが、中でも人気メニューと私のオススメを上げておきます。

●ハタハタの南蛮漬け
カウンターに揚げたものが並んでいたので、それを盛り付けて出してくれるのかと思いきや、注文があってから二度揚げしてくれます。この手間で骨までサクサク～身はほわっと！おいしい。

●絶品！元祖ポパイサラダ（写真はハーフサイズ）
うたい文句に偽りなしのおいしさです。生のホウレンソウのエグミが全くないのが不思議。ドレッシングも良く合うものを選ばれていて、箸が進む進む。ハーフで作ってもらいましたがフルでも全然いける。

　　
●おいもとせせりの煮っころがし
必ず注文する私の大好物！絡ませてある甘辛タレに唾液が湧いてきて、食べる前からもうおいしい！ホクホクの揚げジャガに、ぷりぷりのせせり、、、そこに絡まる甘辛タレ～。せせりは食感がいいですが、油分がないので最後にほんのりバターを添えることで味わいをまとめてあります。このひと手間がまたいい味を出していました。