「純子さんち」貸切でアットホームな韓国料理店。昼・夜1組限定の完全予約制。人気の理由に納得

料理: 7.0 その他: 7.0 ポイントについて
純子さんち (じゅんこさんち)
営業時間 【昼】スタートは11時〜12時で指定、【夜】スタートは18時〜19時で指定
定休日 水曜・木曜
価格帯 コース4000円
訪問回数 1回

金沢市内から車で約30分、白山市にある完全貸切で予約制の韓国料理店。店名そのままのコンセプトで、純子さんのおうちでご飯をご馳走になっているようなお店で、アットホームな雰囲気も同店の魅力です。
※料金や飲み物などに関する説明を書きましたので、下記ご覧ください。

アパートの1階を活用して営業するスタイルなので、ダイニングもキッチンも家庭用の仕様ですが、韓国料理って家庭料理が代表格だし、こういう風に食べるのが一番美味しいなぁと思いました。韓国料理と言えばコレ!という定番メニューで構成してくれているのも嬉しい。
気の知れたお友達やファミリーと訪問するのが一番楽しめるお店。お子様連れでもOKです。
また、YouTubeやNetflixを見ながら、推し活しながらパーティー風に楽しめたりもします。
美味しい韓国料理の数々に加え、純子さんのおもてなし力が素晴らしく、人気の理由が良く分かりました。

場所は初めてなら迷う可能性高いですが、Googleマップで「純子さんち」と検索すれば出てきます。駐車場は3台分あり。
建物はレンガ風のアパートで、お部屋は一番手前。ドアが緑色で表札あります。

料金と飲み物
お料理はコースで、金額はお一人様4000円というお手頃なお値段です(昼・夜同じく)。
飲み物はなんとお持ち込みです。お酒も準備がないので、好きなものを買って持って行くことになります。
「アルコール提供したらその分儲けられるぞ」とお客さんに毎度言われるそうなのですが、お酒を準備し始めると種類を揃えるのが大変なのと、飲まない人への配慮でもあるそう。
お茶・ミネラルウォーターは用意あり料金内に含む。韓国焼酎は1本1,000円で用意あり。

予約について
予約人数は最小3名から最大8名までで、昼・夜1組のみの貸切営業。
2022年12月時点で、来年2023年の3月いっぱいは埋まってしまったそう。
お店のInstagramのDM( @popoko0603 )、Facebookのmessenger、LINEでご連絡を。

さて、ある日のコースです。

●前菜、サラダ
前菜3種はナムルや韓国風煮卵。サラダはえごま油と天日干しのお塩をかけていただきます。

●チヂミ
韓国でチヂミは各家庭で入れる具材が異なるらしいですが、純子さんちでは代々ひね鶏を入れるのが定番だそうです。
咀嚼するとニラの風味と共に、ひね鶏のコリコリと旨味が広がる。もちもち感も美味。

●キムパ
こちらも韓国料理の代表格、海苔巻きです。パクパク美味しい。もっと食べたい!

●山芋キムチ

●チャプチェ
ちゅるんとした舌触りと粗挽き胡椒のアクセントが効いていて、食べ出したら止まらない。

●カクテキ

●チーズタッカルビ
この日のメインはチーズタッカルビ。
日本でも流行したのでメジャーになりましたが、逆にオーセンティックなのは食べたことがないかも。

甘辛ダレが絡む鶏もも肉とトッポギとホクホク甘いサツマイモ入りで、見た目からそそられる。

徐々にチーズが溶けてきて、とろーりととろけたチーズをかけてくれます。

ヒャーー食べる前からとろけるチーズが美味しそうで目眩。




まろやかなチーズと甘辛が合わさって中毒性あり。無心で食べました。

さらに、締めに入れてくれた乾麺が、煮詰まった甘辛ダレを吸って悪魔的うまさでした。

●デザート

食べれば食べるほど食欲が加速して行くような料理の数々で、最後まで箸が止まらなかったです。
仲良しを誘ってまた訪れたい!