【冷したぬき天国富山】キンキンに冷えたたぬきそばの大人気店が富山駅前に登場！

富山駅から程近い内幸町にあるビルに、2024年9月13日にオープンした居酒屋タワー内の1店舗『冷したぬき天国』のご紹介です。

このビルには、異なる業態の3つの飲食ブランド、『寿司劇場とっととやれや』『焼鳥とり藤富山店』『冷したぬき天国』が入っています。

「冷したぬき天国」は、岐阜ソウルフード「たぬき蕎麦」を提供する人気店で、本店は岐阜県岐阜市にあります。

私は虎ノ門ヒルズビジネスタワーの虎ノ門横丁にてポップアップ出店していた際に食べたことがあり、おいしくてまた食べたいと思っていたので、今回富山に出店されると聞き、とても嬉しくなりました。
富山店では、冷したぬきそばとさば寿司を提供しており、ランチ時間に営業しており、提供のスピード感も大事にしてくれています。

風にはためく真っ白な大きな暖簾をくぐって、2階へ上がります。

メニューは、おすすめの「冷したぬきそばと炙り鯖寿しセット」と、単品の冷やしたぬき蕎麦と、その生卵付きの3種のみで、明朗で選びやすいのも清々しい。

セットを注文しましたが、冷やしたぬきそばはノーマルなので、田中農場の生卵プラスがオススメです。

キンキンに冷えたそばつゆを、たっぷり添えられた天かすが吸い込んで、つゆに絡んで口に運ばれて広がるのがいいですね。
しっかり味の染みたおあげさんもおいしい。
端に添えられた緑色の粉は、抹茶ではなく昆布パウダーで、旨味のグラデーションの濃淡をつけながら味わえるのも良いです。
サクッとおいしいランチをどうぞ！