金沢・片町エリアの里見町の裏路地に、2025年8月5日にひっそりと暖簾を掲げた、かき氷専門店。
白を基調としたコンパクトで愛らしい空間で迎えてくれるのは、朗らかな笑顔の女性店主。そのキュートな佇まいと柔らかな接客が、お店全体の空気を優しく包み込みます。香林坊からもすぐ近く、買い物帰りや観光の途中にふらりと立ち寄りたくなる立地です。店名もセンスあり、耳に残る洒落た響きで、すぐに話題になりそうな予感がします。
この日のかき氷は3種類。
・マンゴーとパッションフルーツ（奄美マンゴー）
・メロンショートケーキ（夕張メロン）
・桃とクリームチーズ（和歌山あら川の桃）
いずれも旬の果実を取り入れ、ミルキーな生クリームやコクのあるクリームチーズを組み合わせた、デザートとしての完成度が高い仕上がりです。氷は金沢の名氷店「クラモト氷業」さん製。きめ細やかで口どけの良い氷が、果物の甘みや酸味をふんわりと引き立てます。
・桃とクリームチーズ
ワンオペレーションで一つひとつ丁寧に仕上げるため、提供までに少し時間はかかりますが、テーブルに届けば夢中で食べ進め、あっという間に器が空になります。夏の陽射しをひととき涼やかにしてくれることでしょう。
ぜひ行ってみてください。不定休なのでご確認の上どうぞ。
店名：こおりんぼう
住所：石川県金沢市里見町45-1
営業時間：10:00〜13:00（L.O 12:30）、14:00〜18:00（L.O 17:30）無くなり次第終了
席数：カウンター3席、テーブル席1つ2名がけ（ご来店順のご案内）
※お支払いは現金のみ
定休日：不定休（Instagramからご確認ください）
https://www.instagram.com/korinbo_kanazawa/
