金沢発祥のお取り寄せ冷凍ピザ「森山ナポリ」から今年も「旬のイチジクとレモンクリームのピザ」が販売開始しています。
「森山ナポリ」は、古都金沢・ひがし茶屋街のすぐそば「森山」で生まれた本格ナポリピザです。大量生産の冷凍ピザとは違い、創業時から一貫して「手作り」にこだわり、職人が1枚1枚「手伸ばし・手焼き」で毎日丁寧に仕上げているため外はカリカリ・中はもちっとした生地の食感が特徴、冷凍ピザの概念をくつがえす美味しさで、主に首都圏の方々に人気があり、顧客の多くはリピーターになっています。
2021年8月28日から販売開始したのは、厳選したイチジクを主役にしたデザートピザです。
森山ナポリのデザートピザシリーズは、ただ甘いだけじゃない、素材の甘みや香りを大切にした商品作りで、男女問わず大人層から多くの支持を得ています。
その中でも特に人気なのがイチジクのピザで、毎年、「イチジクのピザはいつから？」とお問い合わせが来るほどなのだそうです。昨年は発売して即完売し、すぐに再販した人気っぷりでした。
実際に届いたピザ↓
イチジクは石川県川北町の米一さんが無農薬栽培したものを、完熟もぎたてで使用。
ピザ1枚にイチジク1個分を乗せているそうです。
ピザソースはクリームチーズで、少しキャラメリゼしてから切り立てのイチジクを盛り付けて、仕上げにレモンピールを削ってあります。
もう見た目で美味しさが伝わってくるー！
イチジクがみずみずしくて美味しそう！
焼き上げることで甘さを増したとろとろのイチジクは、無農薬だからこそのパワー溢れる自然な甘さで、ミルキーで優しい酸味のあるクリームソースにねっとり溶け合います。本当に美味しい。
レモンピールの爽やかな風味と少しのビターな味わいがアクセントとして引き締め、美味しさの完成度を高めていました。
ちょっといいワインを開けて楽しみたい一枚。
商品名：旬イチジクとレモンクリーム
販売期間： 2021年8/28(土)12:00 ～ 9/11(土)11:59 ※売り切れ次第終了
金額：1,280円（税込1,382円）
販売数量：500枚限定
発送日：順次発送
お届け希望日：指定不可
購入可能数：何枚でも可能
送料：別途必要
注文はこちら：
https://www.moriyama-napoli.com/_mailmagazine/210828/
