2023年8月10日に、ホリエモンこと堀江貴文さんのグルメアプリ「TERIYAKI美食倶楽部」のイベントが元麻布のお好み焼き屋「HONA azabu(ホナアザブ)」にて開催されました。トークは、堀江貴文さんとTERIYAKIキュレーターであるテリヤキスト(トヨログこと豊野桂太さん、品川イッコーさん、紅翠香)の4名にて。
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IKKO’S FILMSの美食巡りサロン supported by テリヤキ
https://community.camp-fire.jp/projects/view/634087
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https://lounge.dmm.com/detail/692/
お料理は「ホナアザブ」の鉄板焼きやお好み焼き。さらにスペシャル料理人として登場した「変タイ鮨すがひさ」菅正博さんが作る、イエローカレー醤油を効かせた焼きそばも提供され、盛り上がりました。
【この日のメニュー】
・夏茗荷の鶏たたき
・胡麻カンパチ
・和牛肉ピーマン
・塩効でだだ茶豆
・長崎雲仙ハムのステーキ
・せせりの鉄板焼き
・明太子焼いたやぁつ
・菅さん特製タイ風焼きそば
・トマトのお好み焼き
(写真ギャラリーです)