福井市の中心部片町で人気を集める居酒屋さん。地元常連さんがとても多くいつも賑わっている印象。通称「さるさか」で通っています。
「ミシュランガイド北陸2021 特別版」（2021年5月19日発表）では（星ではないですが）プレートを獲得しています。
特徴的なのは、紙に隙間なくズラリと書かれたお品書き。とにかくメニューが充実していて決めるのが大変ですが、どれを選んでも美味しいですし、日本酒にピッタリな料理が充実しているのは呑兵衛のツボ。
福井名物の竹田厚揚げ・鯖へしこ・塩ウニなどもあって、観光の方のローカル店めぐりにもオススメしたい。深夜まで営業しているので、2軒目にも最適です。備長炭の炭火焼き料理も人気あり。また、にぎり寿司や細巻きもあるので、ちょっとつまんで締めたいという時にも良いですよ。
ふらっと寄れる気軽な雰囲気もありがたい。福井に行くなら、覚えておきたい一店。

（以下、写真はほんの一部ですが参考まで）

●じゅんさい酢

●鶏の酒蒸し

●しらすとクレソンのカッペリーニ

●巻物