「Solo(ソロ)」昼は喫茶、夜はBARの二毛作店。金沢駅前なのに静寂な大人のための隠れ家BAR。贅沢なこだわり空間。

料理: 7.5 その他: 7.0 ポイントについて
SOLO (そろ)
営業時間 10:00〜24:00
定休日 火曜 月2回の月曜日
価格帯 3,000円~7,000円
訪問回数 10回

“昼は喫茶、夜はBARの二毛作店”と謳うお店。私はもっぱらBAR利用。
人の行き来がめまぐるしい、喧騒のある金沢駅出てすぐの立地のはずなのに、一歩裏手に入っただけで人通り少なく静か。こんなところに一軒家のBARがあるだなんてまず思いもしないだろう。白壁の蔵のような重厚な造りで、吹き抜けの造りで箱庭もあり、外から見るだけでも余裕のある空間使いだ。
店内は、もう店主の趣味・嗜好を尽くした空間で、ソファーやテーブルなど家具から、音響と流れるJAZZに至るまでこだわりを感じる。1階にはカウンター席があるが、それ以外はシックな“大人の隠れ家”と言えるプライベート空間のような感じで、1階半個室、2階は書斎をイメージした席と、もう一つテーブル席がある。
どこに座っても贅沢な時間が過ごせるはず。

夜はカフェ利用はできず、アルコールの注文を必ず各自しなければならなかったり、団体だと入れなかったと縛りがあるし、店主がとても寡黙であるというのも(びっくりする方も多い)が、ただ静かに自分だけの時間を過ごしたい人にとっては心地良いだろう。
お酒はビールやワインから、シェリー、ウイスキー、カクテルまで、お好みのものが見つけられるはず。料理はどれもしっかりしていて美味しいし、おつまみと言うにはレベルが高い。

(最終訪問 2020月8月1日)

2020月8月1日 料理

●サーロインステーキサラダ

●ヒラメのカルパッチョ

●ソーセージ盛り合わせ

●カマンベールと桃のカナッペ

2020月3月15日 料理

●カラスミのグリーンサラダミモザ風

●カニクリームコロッケ

●ホタルイカと春野菜のパスタ