金沢の繁華街エリア、竪町の一本路地に入ったところにひっそり佇む一軒家のBARです。外観は伸びた蔦の葉で覆い隠されていて、これぞ“大人の隠れ家”って感じが素敵なのです。
扉を開けると、ムーディーで居心地の良い空気感が漂います。マスターはとっても温和な方で、付かず離れずの居心地良さもあり、カクテルを作る所作や動き一つ一つが美しくてついつい見入ってしまいます。
席はカウンターの他にも、夜汽車をイメージしたボックス席もありますから、2人ぼっちを楽しみたいときにいいと思います。
カクテルは、旬の果物をあたり棒で潰し濾して作るフルーツカクテルが人気です。風味もパッと鮮烈で、フルーツそのもののおいしさが楽しめます。メニューには、いちご、パイナップル、シャインマスカット、キウイ、ザクロ、バナナなどなどが揃います。
意外にもすごく美味しいのが「栗」。これはぜひ試してもらいたい!
モンブランのような味わいで、ミルキーで栗の濃厚な味わいが溶け合っています。
・