「焼肉正」深夜の焼肉天国!片町で朝までやってるのにレベルが高い

料理: 7.5 その他: 7.0 ポイントについて
焼肉 正 (やきにく ただし)
営業時間 【水〜日】18:00〜29:00(L.O 28:00)、【月曜】18:00〜24:00(L.O 23:00)
定休日 火曜
価格帯 6,000〜12,000円
訪問回数 1回

金沢市片町エリア、伝馬商店街の一角にある焼肉店。なんと営業は深夜5時までという、気合いの入ったお店。カジュアルに行けるのに、レベルが高くてびっくりしました。肉は切り立てを提供しており、包丁の入れ方や下味の付け方、薬味の風味の添え方やアクセントに至るまで細部にこだわっている。初めて行って、次回も来るぞ!と再訪を心に決めたのでした。
あと、営業時間的に、仕事上がりの料理人にもぴったりだと思いました。



この日食べたメニュー
センマイ刺、上タン、名物バラ焼き(能登牛)、かめのこ〜自家製おろしポン酢と薬味で〜、ミノ、冷麺