「元祖つっこ飯」で有名な、すすきのの居酒屋「海味はちきょう」さんです。
同店は、本店をはじめ、別亭あねご・別亭おやじ・別亭おふくろ・いくら御殿など系列店が数店舗ありますが、どの店舗も同じメニューを提供しており、もちろんつっこ飯も食べられます。
私が行ったのは「別亭おやじ」で、ここは著名人のサインもたくさんありました。
まずは、ホッケやホタテ貝、アスパラなど、北海道らしいメニューを堪能。お造り盛り合わせには、ホッケ刺身も入れてくれました。
そして、待ってましたのつっこ飯タイム。
「おいさー！おいさー！」の威勢の良い掛け声と共に、醤油漬けのイクラがどんぶりに盛られていきます。
こぼれんばかりのルージュのイクラ醤油漬けがキラキラ。
濃厚イクラと醤油の深みが調和し、ご飯が進む。うまい。
生産者さんとお店が自信を持って提供するイクラは、1粒たりとも残さぬように。
サイズが選べるので食べられる量で注文を。
私は魚卵大好きなので、どれだけでも食べられるのですが、他の料理も注文していたので、中サイズを3人でシェアしました。
すすきので最高の思い出を作ってくれる名店。人気に納得です。
海味はちきょう 別亭おやじ
北海道札幌市中央区南3条西3丁目 TM-24 BUILDING1F
