金沢市東山にある大衆的な居酒屋さんなのですが、なかなかツボなメニューがあって注目なのです。特に、アジ酢ペシャル、甘海老紹興酒漬け、鮮魚メニュー、焼きおにぎり、おでんラーメンは必食。

住所はひがし茶屋街もある東山ですが、観光エリアとは少し離れています。
（※注：Googleマップ上に同じ名前の別店舗が出てきますのでお間違えなく！逆に同店の座標は出てこないのでどうやって説明すればよいのだろう。近隣に同じ名前のお店があるってややこしいー。）

メニューはかなり幅広くたくさんあり、串焼きを始め、おでん各種、一品料理はコロッケからだし巻き玉子まで。ご飯ものも、にんにくチャーハンやチャーシュー丼、海鮮丼などなど豊富でファミリーも楽しめそうな感じです。席も、L字カウンター13席に加えて、小上がりテーブルも5つと席数多めです。

私がすごいなと思ったのは鮮魚メニューで、その日の良いネタは見逃せません。質が良いのに価格が良心的で驚きました。他店で食べたらこんな値段じゃ済まないだろうなという、のど黒やガス海老もとても手頃なのにはびっくりでした。
厨房では多種の料理を作っているはずなのに、魚料理はシゴトが丁寧で美しい。

ある日はお通しに、能登でよく食べる海藻のアカモクが出てきたのも良かった。

●アジ酢ぺシャル（950円）
同店の名物。これをお目当てに訪れる方は多いはずです。
鯵を美しい薄造りにして、甘めのポン酢がけにしてあります。

てろんとした舌触りと、鮮度が良いからこその雑味のなさ。大衆魚がガラリと高級魚の美味しさに。

ハーフもありますが、ペロッと食べられるのでフルがオススメです。

●甘海老紹興酒漬け（1200円）
これはお酒のアテに最高のやつ。漬けの状態も絶妙で、甘海老の美味しさが引き立ち甘さにマッチする程よい具合でした。

●ガス海老
しっかり身が詰まった立派なガス海老が嬉しい。
残った頭は、半数は焼いて半数は揚げて出してくれました。

●串焼き（チーズ、牛ミノ、シロ、つくね、ししとう）

●焼おにぎり
梅入りの白むすびを炭火で焼いて、仕上げにお醤油をまんべんなく塗って再度炭火で焼き上げます。熱々の温度と共に、焦げたお醤油の香ばしさが口いっぱいに広がる。これはマストオーダー！

●長芋漬物

●牡蠣昆布焼き
松前焼きにして昆布の旨味をふんわり乗せて。お酒のアテに最高。

●牡蠣鍋
温かいものが食べたかったので注文したのですが、ぷっくらとした大きな牡蠣がごろごろ入っており正解でした。

●おでんラーメン（500円）
おでんは食べませんでしたが、おでんラーメンにそそられて〆として注文。
スープはさっさりとした塩味で、牛すじの旨味がしっかり出ていました。もやしが多めで、具も重くなくてサラサラ食べられました。

【メニュー】
（ある日の今日のおすすめ）
マグロ、甘エビ紹興酒、甘エビ、天然ぶり、生ホタルイカ、イワシ、バイ貝、サーモン、ホタテ、タコ、タコたたき、いか、鰆、いか炙り、いかレモン、あじ、あじたたき、あじ酢ペシャル、あじ塩ユッケ、
穴子蒲焼、ホタルイカヌタ、杏露酒トマト、岩モズク、なまこ酢、ふきのとう天ぷら、太刀魚焼き、ホタルイカ天ぷら、いわし（焼き、フライ）、ころ柿チーズ、カニ天ぷら、甘鯛唐揚げ、はまぐり、ホタルイカ石焼き、ヤナギバチメ焼き、アワビステーキ、かにしゃぶ、牡蠣フライ、牡蠣昆布焼き
（一品料理）
柚子味噌大根、チーズ鱈天ぷら、ポテトフライ、さつま揚げ、枝豆、白菜納豆、オクラ納豆、いか納豆、冷奴、揚げ焼、じゃがバター、もちじゃが、たかたコロッケ、揚げ出し豆腐、あんかけ豆腐、おつまみチャーシュー、ベーコンエッグ、だし巻き、山かけ、かに玉、おでん各種
ごはん、のりおにぎり、（梅・昆中・おかか・鮭）、焼おにぎり、お茶漬け（梅・鮭・なめ堂・たらこ）、雑炊（玉子・なめこ・鮭・おくら・いくら）、チャーハン、にんにくチャーハン、かにチャーハン、チャーシュー丼、いくら丼、焼そば、おでんラーメン、チャーシューメン、いくら親子丼、海鮮丼、ヌタ、もずく、なめこおろし、湯豆腐、豚白菜、とり白菜、なめこ汁、みょうが汁、貝汁、豚汁、足スープ、漬物各種、］各250円
（串）
若どり、とり皮、砂肝、はつ、つくね、豚トロ、黒豚バラ、しろ、牛ミノ、牛レバー、とりレバー、とり軟骨、牛、牛ハラミ、牛タン、フランクフルト、チーズ、ししとう、ねぎ、おくら、ピーマン、しいたけ、えのきホイル、とうもろこし
（肉料理）
手羽先、豚足、純鶏、豚軟骨、若鶏ステーキ、とりハラミ
（揚げ物）
手羽先唐揚げ、チューリップ、鶏唐揚げ、鶏唐南蛮、ささみチーズフライ
（炒め物）
チンゲン菜炒め、ひね鳥皮炒め、レバニラ炒め、にんにくの芽（ひね皮、豚肉）
（焼き魚）
ぶりの味噌焼き、ししゃも、ほっけ、いか、げそ（塩焼、タレ）、丸干しいか、ホタテバター、こんかいわし、いかバター、かま焼き
（揚げ物）
どじょう、タコから揚げ、げそ、いかリング、タコ天ぷら