「ひまわり食堂」富山注目のイタリアン。炭火焼に定評ありだがパスタや料理も目が離せない。常に新しい美味しさを探求。
富山市石倉町にある、炭火焼きに定評のあるイタリア料理店。オーナーシェフの田中穂積さんは、イタリアや東京の有名店などで約10年腕を磨き、Ｕターンにてお店をオープンされました。可愛らしい店名からは想像で...
富山 イタリアン
「KAKI's kitchen BASSA（バッサ）」富山イタリアン注目店。クラシック得意とする実力シェフ。通って探求したい。
富山市中心部エリアにあるイタリア料理店。路面電車ならば荒町で下車。店主の柿谷精司さんは渡伊6年半。東京の“土の料理”で有名な五反田「ヌキテパ」（フレンチ）にもいらっしゃいました。しかしながら、それらの...
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