松葉屋は小松にある創業170年以上の老舗和菓子店で、「月よみ山路」とは同店の代表銘菓である“栗むし羊羹”です。
月よみ山路 栗むし羊羹
何がすごいのかというと、どこを切ってもゴロゴロの栗に当たるんです。切っても切っても栗!これはインパクトあり。さらに、しっとりした蜜漬けの甘い栗に、むっちり食感の甘さ控えめのこし餡の蒸し羊羹が合わさって絶品。竹皮の風味も移っており風流です。
誰かと一緒に食べないと、一人で完食してしまう恐れあり(笑)
月よみ山路 比咩くるみ
実はお味はもう一味あり。定番の栗も良いですが、比咩くるみもイチオシなんです。
ちなみに私は現在は比咩くるみ派。理由は、お酒に合うから!大人はこちらの方が好きという人が多いかもしれません。くるみの食感を感じるたびに滋味が立ち上がり、それをもっちり甘いあんが包み込みます。
クリームチーズを合わせても最高。食べ出したら止まらないクセになる美味しさ。
赤ワインやブランデー、ウイスキーにも相性抜群です。
食べたら人にオススメしたくなる美味しさで、贈り物としても喜ばれますね。
お日持ちが常温で10日ほどあるのも有り難く、手土産に最適です。
特に小松空港で購入される方が多いようで「お土産ランキング」1位に。
購入は、本店・小松空港・金沢駅・金沢エムザなど。