ひがし茶屋街のメインストリート手前にある日本酒バー。同店は利酒師である髙木真琴さんが店主を務めるお店で、酒バルスタイルで気軽に地酒が楽しめます。特に能登杜氏が造る石川県の地酒を多くラインナップしており、おつまみには石川県の珍味や料理が取り揃えてありますから、観光の方にも喜んで頂けるはずです。さらにランチの定食もオススメです。
店内にはL字のカウンター席とテーブル席、そして大きな冷蔵ケースがあって酒瓶がずらりと並んでいます。
真琴のランチ
地酒飲み比べももちろん良いですが、ランチもオススメなんです。日替わり魚定食、おでん定食、はじかみカレー、塩むすびなどあり。
●日替わり魚定食（950円、平日880円）魚、小鉢3種、ご飯、お味噌汁
ホッと胸を撫で下ろせるような温かみのある定食。いいですね。
お魚は焼き魚かお刺身かを選べます。焼き魚を選んだら、この日は鰯の味噌粕漬けでした。今回お酒は飲まなかったのですが、白いご飯が進みました（ということはお酒が進むやつ）。1000円以下の手頃感も嬉しい。
●はじかみカレー（750円）
真琴さんのカレーは生姜入り薬膳カレーで、食べながら体が温まりました。セロリと人参もたっぷりで、免疫力がアップしそう。しゃばしゃば系で脂っ気がない、サラッとした和風カレーでした。
●塩むすび定食
小腹を満たしてくれるこのセット良いですね。おむすびはお米が炊きたてで、アッツアツでつっやつやでおいしいかったです。ふぐの卵巣ぬか漬けがご飯に相性抜群。
真琴で地酒
お酒は飲み比べできる「きき酒セット」がやはり人気のようです。楽しそうに頬を赤らめている方がたくさん。また、おつまみが手頃な価格で取り揃えてあるのが嬉しい。
●日替わりきき酒セット（グラス３杯、アテ付）
セットを2人で注文したので、日本酒は1人3種類×2で6種類試せたことになります。3種類はうすにごりで選んでくれて、大江山はまだ元気よく発泡していました。その他、常きげん、天狗舞しぼりたて、加賀ノ月の袋しぼり無濾過生と、聞くだけで酔っ払いそうなやつばかりですが、フグの子やイカ黒づくりに抜群相性でした。
●地物珍味盛り合わせ（もみいか、ふぐの子、イカの黒づくり）
石川県でしか製造が許可されていない、通称ふぐの子は、ふぐの卵巣ぬか漬けのこと。ぜひチャレンジしてみてください。塩っ気だけではなく奥深いうまみがあり、ご飯にも日本酒にも最高の相性です。
