二三味珈琲は、全国から注文のある人気珈琲です。木ノ浦で焙煎されたコーヒーが、ここ飯田の直営カフェで楽しめます。

 焙煎所は、カフェから少し離れた珠洲市木ノ浦海岸にある“舟小屋”で、さざ波しか聞こえない長閑な場所にあります。  
永作博美さん・佐々木希さん主演の映画、舟小屋珈琲店を舞台にしたヒューマンドラマ「さいはてにて」のモデルになったのが、この珈琲焙煎所店主の二三味葉子さん。珈琲通の間では知らない人はいない存在です。 （私も映画を拝見しましたが、予想以上にグッとくる映画でした。オススメします。 女性の夢や切なさ、現実が描かれていて、共感するところがあるはず。 その映画の撮影場所となった「ヨダカ珈琲」は、木の浦ビレッジにある二三味珈琲さんの舟小屋焙煎所の目の前に造られました。ぜひロケ地巡りをしてみてください。 ）

店主二三味葉子さんは、東京成城の｢マルメゾン｣で4年間の菓子職人の修行経験者で、ケーキにはそれに合うコーヒーが付きものということで、｢珈琲工房ホリグチ｣で４年間珈琲を学ばれたそうです。修業先の東京から平成13年に地元珠洲に戻り、木ノ浦の舟小屋で焙煎を開始。コーヒー豆の販売のみ行っていましたが、オーナーである二三味さんが「このコーヒーをゆっくりと味わえるお店を」と、2008年7月に珠洲市の中心部である飯田にカフェをオープンしました（木ノ浦の焙煎所から車で20分ほど）。
ここ飯田のカフェは月曜日と火曜日がお休みなので注意してください。

  店内は白を基調とし、木のぬくもりがあるナチュラルで心地良い空間。お店の中に一歩踏み込むと、焙煎された珈琲豆の甘く香ばしい香りに迎えられますよ。鼻腔をこそがすアロマに優しく包み込まれ、気持ちがリラックスします。  ショーケースには14種類ほどの珈琲豆が並んでおり、そこから選んで淹れてもらうと500円です。
 「いいなぎブレンド」「舟小屋ブレンド」「二三味ブレンド」などもあり、特徴が分かりやすく書かれていますから、珈琲の玄人でなくても選びやすいはずです。
「本日のオススメコーヒー」は400円で準備ありますから、これを注文する人が多いかも。

   ●本日のオススメ（400円） 

●フルーツロール
 表面をパリッと焼き上げた、しっとり上品なシフォン生地が美味。 クリームはヨーグルト入りで、爽やかな酸味が果物とも相性良し。 さすがパティシエ出身というだけあって、スイーツのおいしさも特筆ものです。   

週末や連休などは遠くから来店するお客さんで賑わっていますが、農作業を終えた近隣のお母さん方もコーヒーとスイーツを楽しみに来店されていて、ほっこり。 「さいはてにて」を観終わったときのように心があたたかくなりました。