金沢片町にある「片町きらら」2階に、2023年3月17日（金）グランドオープンしたイタリアンレストラン。
昭和63年に創業した金沢のイタリアン「カンパーニュレストラングループ」が新たに展開するお店なので、何だか最初からとても安心感あります。さすが信頼のカンパーニュ。
同店は70席までの宴会ができるワンフロアのオオバコ（立食は100名）です。貸切パーティーにも心強いので、幹事さんは覚えておきたい場所です。メモメモ。金曜・土曜はJAZZ LIVEも行われるそうですよ。
コロナ禍からのオオバコオープンということで、勇気のいる出店だったと思いますが、活気が戻ってきたことを実感できて、お客さんも元気になれると思います。
片町の雰囲気が大きなガラス越しに眺められる広々とした空間デザインで、イタリア直輸入のピッツァ窯も存在感を放っています。
地物鮮魚や加賀野菜や地元農家さんの野菜を使用したお料理、夜は充実したワインの取り揃えも楽しみ。アラカルトでもコースでも楽み方いろいろな、魅力たっぷりのお店です。
【ランチ】
ランチタイムは1500円のピッツァセットが目玉。マルゲリータやロマーナなどのピッツァから選び、サラダ・スープ・飲み物のセットで楽しむことができます。
パスタは、ジェノベーゼ、濃厚カルボナーラ、能登牛ボロネーゼ、ペスカトーレやボンゴレビアンコがあり。
●KANAZAWA PIZZA 金澤ピッツァ（ランチ＋500円）
ランチ1500円にプラス500円で、地元食材を使用した”地産地消がテーマ”のハーフ&ハーフピッツァにできます。
一人で来ても、2種類食べられるのは贅沢。この日は、加賀れんこんピッツァとたけのこピッツァのハーフ&ハーフでした。
加賀れんこんはみずみずしく、シャキシャキとした食感が口の中でリズムを刻む。ミルキーなモッツァレラ、ジェノベーゼソースの爽やかな風味が持ち上げます。
たけのこはピッツァは、ふきのとうの苦味で春の味わい。ほちゃほちゃのモッツァレラに、ボッタルガの旨みと塩気が後を引きます。
素材感がしっかり伝わり美味。自慢のピッツァとして推してるだけあります。
・ランチのセットサラダ、スープ
【ディナーコース】
●カジュアルプラン（6品：4,000円）
●スタンダードプラン（前菜、窯焼きピッツァ、メインなど6品：5,000円）
●デラックスプラン（メインは特選牛の6品：7,000円）
●記念日プラン（6,000円）
【ディナーアラカルト】
（前菜）
農家直送旬野菜のサラダ、色々鮮魚のマリネサラダ、厚切りベーコンと半熟卵のシーザーサラダ、よくばり前菜盛り合わせ、トロトロ卵のウフマヨ、ブッラータチーズと季節のフルーツ、シャルキュトリーボード、36ヶ月熟成生ハムハモンセラーノ、パテ・ド・カンパーニュ、チーズ盛り合わせ、市場鮮魚のフリットミスト、ズワイガニのカニクリームコロッケ、能登豚のミートボールトマト煮込み、ガーリックハーブ香るポテトフリット、市場鮮魚のアヒージョ、農家直送加賀野菜のアヒージョ
（ピッツァ）
KANAZAWA PIZZA、マルゲリータ、ビスマルク、クワトロフォルマッジ、ピッツァアメリカ―ノ
（パスタ）
ジェノベーゼデリバリー、手ごねハンバーグのボロネーゼ、アサリだらけビアンコ、喜三郎農場濃厚カルボナーラ、市場鮮魚のペスカトーレ、黒毛和牛のボロネーゼ
（グリル）
大山地鶏のグリル、炭焼き手ごねハンバーグ、プレミアム能登豚“豚輝”ソーセージ、群馬産 骨付き加藤ポークBBQグリル、黒毛和牛のタリアータ、Tボーンステーキのグリル
【店舗詳細】
店名：カルロチェントロ campagne
住所：石川県金沢市片町2-2-2 片町きらら2F
営業時間：
（ランチ）11:30〜15:00（L.O 14:00）
（ティー）14:00〜17:30
（ディナー）17:30〜22:00
定休日：水曜
