金沢市片町の一角にあるバラック小屋が連なるディープな飲食スポット「中央味食街」にあるおばんざい屋さんです。場所は人気店「焼肉NOBU」さんのお隣です(リカさんはNOBUさんの奥様でもあります。NOBUさんのお隣がちょうど空いたのだそうです)。オープンしたのは2020年の12月。
この通りに来ると一瞬で昭和にタイムスリップできるわけですが、同店はおばんざい屋さんというのもマッチしていますね。店内は、袖触れ合うコンパクトな空間で、カウンターにおばんざい皿が並んでおり、美人女将が迎えてくれるというのも魅力です。そう、この通りは初めてだと入るのに勇気が要るお店が多いのですが、同店は優しい女将さんが笑顔で迎えてくれて一人でも入りやすいのです。
ちなみに、リカさんは私と同い年でした。
お料理は、「家庭料理ですよ」とリカさんは言うけれど、酒のおつまみとしてツボを突いたメニューが並びます。リカさんの可愛らしい性格にもほっこり。「ただいま」と暖簾をくぐりたくなるお店です。
・ある日のお通し
・ある日のお通し(そうめん南瓜の中華風サラダ)
●麻婆茄子、(奥)ゴーヤーチャンプルー
●ニラ玉子
サッと茹でしたニラに卵黄を落としてタレがけしたヤミ付き一品。
●肉じゃが
メニューにあったらなんだか食べたくなっちゃうやつ。ほっこりと間違いない美味しさです。
●ハタハタの南蛮漬け
ハタハタは美味しい大衆魚の代表格ですよね。大好きな料理です。骨まで柔らかくて美味しい南蛮漬けした。
●セセリの九条ネギ塩レモン
お隣NOBUさんのセセリが入れられるのは強み。セセリのぷりっと跳ね返す弾力、大好きです。淡白な味わいを活かす、さっぱり塩レモン味が良かった。
●牛タンの角煮
豚ではなく、牛のしかもタンの角煮です。こちらもNOBUさんのお肉。とろとろ半熟の漬け卵も嬉しい。
注文したらトースターで焼いてくれるベビーコーングリルや空豆、ニラのユッケ風も美味しそうでした。
その他、
赤魚焼いたん、赤鯛の子煮たん、れんこんキムチ、金時草おひたし、自家製なめたけ、手羽先カレー煮込、竹田のおあげさん、かたはとおあげさん煮たん、赤ウインナー、シャウエッセン、豚輝のウインナー(能登豚、加賀れんこん)、とうふグラタン など