「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」のご紹介です。
ご存じ「WAGYUMAFIA」は、ホリエモンこと堀江貴文さんと浜田寿人さんが手がける会員制和牛専門店で、これまでに100都市のワールドツアーを勢力的に行い、現在グループで国内外23店舗にレストランを展開します。商品では、ファミリーマートで販売し再販もした「ポテトチップス ULTRA GARLIC」とハイボール「ULTRA HIGHBALL」も記憶に新しい。
今回販売となったのがなんと駅弁で、創業明治25年という老舗駅弁メーカーである「株式会社吉田屋」さんとタッグを組んで、高級駅弁を共同開発しました。発売開始は2023年7月12日より。
販売場所は、株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズが運営する、東海道新幹線 ①東京・②品川・③京都・④新大阪駅にある、デリカステーションです。
そのため、新幹線利用がない場合は、入場券が必要。
私は品川駅にて入場券を購入し、一旦改札から入場して購入しました。
価格は5500円。
“お弁当”としては価格は高めに思われますが、小松弥助のお持ち帰りばらちらしもほぼ同額なので個人的にはびっくりしなかったのと、“高級食材を使用した料理”と捉えると納得だし、何はともあれ率直にめっちゃ美味しかったです。
真っ黒でシンプルなBOXからしてWAGYUMAFIAらしくて、ドキドキ緊張感がある。しかもずっしり重みもあり。
パッカーンと蓋を開くと、雲丹の黄色と添えられたキャビアが目に飛び込んできて高級食材の宝石箱に嬉しくなる。イクラの妖艶なルージュもキラッと光る。その下には、WAGYUMAFIAが厳選したこだわりの和牛（尾崎牛や神戸牛を使用）が敷き詰められており、なんとも豪華。
雲丹はにはお弁当としての工夫が凝らされており、生ではなく味付けの蒸しウニをトッピング。イクラも醤油漬けで、キャビアも塩気あり、ご飯を進める。和牛は甘めにしぐれにしてあり、こちらもまたご飯を進めるし、奈良漬がアクセントに効果的だ。
一口、もう一口と急ぐ気持ちと、無くなって欲しくないという気持ちのせめぎあい。うまい。
何度も食べたいとは気軽に言えない価格ではあるけど、わざわざ新幹線ホームの入場チケットを購入してまで買って良かったと思えた一品。
正直、また食べたい！
デイリーなお弁当とはまた別のところに楽しみを置いているエンターテイメント！
WAGYUMAFIA ULTRA BENTO、いってらっしゃい！
【商品詳細】
商品名：WAGYUMAFIA ULTRA BENTO（ワギュウマフィア ウルトラ ベントウ）
価格：5,500円（税込）
発売日：2023年7月12日（水）〜
販売箇所：
・（東京駅）デリカステーション東京南コンコース
・（品川駅）デリカステーション品川中央
・（京都駅）デリカステーション京都コンコース
・（新大阪駅）デリカステーションコンコース中央
※販売店舗は変更する場合もあり。
※内容・価格・販売箇所を変更する場合あり。急遽販売を終了する場合あり。
※数に限りあり。売り切れの際はご容赦ください。
